今天是豫酒的第七篇:林河酒。
豫酒系列前六篇,我更新的是豫酒的“老六朵金花”。按照名气上来说,本该先更新“新五朵金花”以及“五朵银花”。
然而在金花、银花之外,有一款酒曾经与宝丰酒、张弓酒齐名,并在白酒界被称为豫酒“白酒boys”组合。它就是商丘酒友的情怀之一——林河酒。

林河酒(图/网络)
张弓酒、宝丰酒与林河酒,因其在上世纪九十年代席卷河南白酒业,盛况空前,品质过硬,被酒友们称为“张宝林”。
林河酒是河南省林河酒厂产品,位于商丘县宋集镇林河村。
林河酿酒历史悠久。春秋时“宋城酷酒”已经很出名,汉代的林河酒闻名一方,到唐宋时最为盛名,清代趋于萧条。
所以林河酒在巅峰时期打出的广告语:“上下五千年,好酒林河产”并非子虚乌有,毕竟全国拥有5000年历史的酒真的没几个。
新中国成立前,林河仅有酿酒作坊十余家。1968年在民间作坊的基础上建成了国营林河酒厂,不久改名为地方国营商丘县林河酒厂,为河南省内首家浓香型大曲酒厂,以产品“林河大曲”、“林河特曲”闻名。

林河特曲(图/网络)
1979年,“林河特曲”和“林河大曲”系列产品,以“酒质清、开瓶香、入口绵、落喉甜、回味久、饮后畅”的六大特色被省政府命名为河南名酒。
1985年,林河特曲54°获国家银质奖,跨入国家名优酒行列。
80年代的林河酒厂不断深化企业内部改革,加大科技投入,把传统酿酒工艺和现代化科学技术结合起来,开发出了高、中、低度均有,高、中、低档并存的“林河”系列酒。
那时候的林河酒厂可谓风靡全国,风头无两。因为品质过硬,越来越多人对林河酒认可,它的酿造技艺还被列入了非物质文化遗产。

林河·中国净酒(图/林河酒业官网)
让人意想不到的是,辉煌过后,林河酒却因为经营不善留下了一地鸡毛。既没有进入豫酒的“老六朵金花”,也没有成为十家豫酒重点企业,甚至很少在酒桌上看到了。一代名酒就此走向没落。
很多人都以为林河酒破产了,其实并没有。反之,林河酒的官网还做得非常好。
不仅完善的介绍了企业的概况、工艺、发展历程等等,还有传说典故。尤其是林河传说这一板块,林河酒业写了八个故事,有《林酒醉萧何》《赵匡胤和“醉中原”》《张果老馈赠槐花井》等,内容还都十分精彩,有兴趣的可以去了解了解。

“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄,是非成败转头空。”
昔日“桃园三结义”,刘备的宽仁、关羽的义气、张飞的勇猛,促成了一份肝胆相照的事业,草寇成王侯,浪花淘尽英雄。
今有“豫酒张宝林”,巅峰时搅动河南白酒业。然历史的车轮滚滚向前,辉煌与没落,只在须臾之间。
张弓酒、宝丰酒虽影响力大不如从前,好歹在河南发展的还不错。反倒是林河酒,现在还有多少人的餐桌能够看到呢?
期待林河酒业重新进入大众视野,带给我们更多高品质的白酒。