亲爱的老婆很伟大，顺利为我生产了一件“小棉袄”，以后不管春夏秋冬都不会再冷了。老婆辛苦了，谢谢你，你是伟大的。这一刻你我的角色都已经改变，特别是我，感觉身上责任更加重大。以后呵护你们娘俩的重担，我会好好挑起，做一个勇敢、坚毅、包容，有责任、有担当、有韧性的丈夫、爸爸。
回家第一件事，就是得保证你亲爱的妈咪的营养。敬爱的岳父老丈人早就准备好了一条大财鱼，在老婆大人生产前就养在家里了。财鱼是老丈人自己抓的，纯野生，应该很有营养。
今天得做财鱼汤给老婆补补身体，因为太激动了，都忘记了拍财鱼的照片。下面分享一下自己非常普通的做法：
第一步：财鱼初步处理，去鳞去鳃
先用刀狠拍几下财鱼的鱼头，使它“眩晕”，失去抵抗力。因为财鱼力气太大，不这样操作一下，鱼鳞和鱼鳃都没法去除。去除鱼鳃时得小心一点，鱼鳃上面感觉都是刺，不要伤到了手指。
拍鱼头这一招是在网上学的，以前还不知道有这一招，的确好用。用刀去除鱼鳃这一招还没有学会，得继续努力。
第二步：财鱼内脏处理，鱼肝、鱼肠、鱼泡都留着不浪费
先将鱼肚子竖向划开至尾部，然后从鱼里面切断鱼头部位的鱼肠，再将整个鱼内脏取出来。
个人觉得财鱼的内脏“泾渭分明”，肝、胆、肠、胃、泡可以很清晰的分辨，之前不会分，这次弄财鱼一下就分出来了。没想到财鱼泡很长，就比鱼身短些，以前都没怎么注意。处理内脏时注意不要把鱼胆弄破了，不然其他内脏也会废了。由于或许激动，在处理鱼内脏过程中没想到要拍照。
第三步：财鱼切块，鱼头、鱼尾、鱼鳍、鱼内脏都留着，煮汤好喝
财鱼直接横向切片，片的厚度根据个人喜好决定。我比较喜欢切块，切完后问老婆块的大小怎么样，老婆说她喜欢切成片。没办法，已经切成大横段了，改薄片有点困难，主要是鱼脊骨不好切。尝试重新改刀后还是像块，这次就这样了，下次再切片。还有鱼头切开，鱼尾鱼鳍都留着，煮汤会让汤更鲜。
这条财鱼大概有2斤多接近三斤的样子，一顿吃不完，做两顿吃。一顿中午吃，用鱼身；一顿晚上吃，用鱼头、鱼尾、鱼鳍、鱼内脏，还有剩下的一些小块。
中午吃鱼身
晚上吃鱼头、鱼尾、鱼鳍、内脏
第四步：开始制作财鱼汤
1、起锅烧油，油热后给少许盐(据说这样鱼不粘锅，自己一直这么做的)，接着放入财鱼片，将两面煎至金黄。
2、财鱼片煎好后，加入适量自来水。因为术后需要吃清淡点，所以这次财鱼汤什么调料都不给，就只给油和盐，生姜都没给。这样，应该算是原滋原味的财鱼汤了吧，不含任何“添加剂”。
3、加入自来水后开大火烧开，汤汁会从透明色逐渐变成奶白色，就像牛奶一样。
4、看着汤汁在锅中不断翻滚沸腾，颜色越来越像牛奶，随即就可以出锅。一道简简单单、原滋原味的财鱼汤就做好了。是不是非常简单，什么调料也没给，喝最纯的财鱼汤。愿老婆早日康复，提前恢复到生龙活虎的模样。
上面是中午用鱼身做的财鱼汤，下面是晚上用鱼头、鱼尾、鱼鳍、鱼内脏做的财鱼汤，和中午的做法一模一样。
大家请看图即可：
1、财鱼两面煎至金黄
2、加入自来水烧开
3、水烧开后汤汁会逐渐变色
4、待汤汁变成奶白色后即可出锅
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