
我们每天最离不开的就是吃,很多人会选择在餐厅吃,或者是点外卖,无论怎样都是想吃的更好、更时尚。但是以下这几个餐厅只要去过一家,就可以拿来大肆炫耀了!绝对的王者!膜拜~
1、Ultraviolet by Paul Pairet

你必先要提前三个月在官方网站订座‚和素不相识的人围坐一桌共用晚餐。只有10张座位,每晚呈现20道前卫分子料理,集多媒体效果的感官用餐体验。

一张餐桌,十把椅子和白色的墙壁,它的装饰只有灯光、声响、气味、图像、想象力、情境……和美食。

在这里,食客的味觉感知将得到呵护、加强、沉溺、抑或是简单的支持。

餐厅通过量身定制的情境,让人拥有更强烈、更富有趣味、更有挑战性,更具互动的用餐体验。

Ultraviolet提供一场大胆私密的用餐体验,它运用了全部的感官认知,创造出终极奢华:情感。

餐厅特别安装了高端多重感官科技设备,令人沉浸的视觉投影,每一道菜式都搭配了依其味觉而量身定制的氛围。

Ultraviolet by Paul Pairet
地址:中山东一路18号6楼
交通:距地铁2/10号线南京东路站7号口步行620m
人均:5436元
营业时间:19:00开始营业
2、kurogi黑木日本料理

一家享有盛誉却也充满神秘感的著名日本料理餐厅——“くろぎ(黑木)”。即使你提前一年订座,都可能难以订到。

服务员都是日本人,但中文说的很好,一对一服务,也会在适当时机和客人交谈聊天,让你更好地了解他们的菜品和他们的文化。

不同的“食材”蕴含着迥异的“个性”,“くろぎ(黑木)”的任务就是让这些“个性”充分展现,得到最优化发挥。

让每一款料理都至尚至美,努力追求有内涵、有深度、让人回味无穷的“淡雅”口味。
くろぎ Kurogi 黑木
地址:北苏州路188号(宝丽嘉酒店一楼)
电话:021-36030171 15316072205
交通:距地铁10/12号线天潼路站3号口步行460m
人均:3885元
营业时间:周一周二周四至周日17:30-21:00
3、空蝉怀石料理

怀石来自于禅道;为了在长久听禅中*制抵**饥饿,肚子抱石一块,称为“怀石”;这里面琢磨一下很有意思,美食的开始是与*制抵**饥饿有关。

预约制需要付定金,分别有1888/2888/3888三个档次一个人。

因为都是包厢制,所以适合聊天或者谈判,日式风格,餐品精致美观,食材很好,口味比较清淡。

白味噌汤煮面筋配芋苗:庄内产的生面筋在日本被认为具有最高的品质,汤里还加入了少量的芥末以增加风味。

煮菜(煮物 Nimono):普遍选用颜色素雅味道清淡的食材制作,是怀石料理中的「主菜」。

八寸(Hasson):正式的下酒菜外熟里嫩的瓢亭鸡蛋,炭火烤腌青花鱼寿司,烤梭鱼裹腌鱼籽粉,岩梨,干炸河虾,腌生姜芽,以及用来调味的青柠。
空蝉怀石料理
地址:北京东路99号益丰·外滩源3层
电话:021-53210321
交通:距地铁2/10号线南京东路站6号口步行500m
人均:3115元
营业时间:周一至周日11:30-14:30 17:30-22:00
4、望江阁

据说很多男士都选择这里向女友求婚,而且都会成功!这里就是曾被《旅行者》杂志评为“一生中不可或缺的二十种经历”之一的望江阁!

菜水准很高,布置需要提前沟通,另外收费,私人管家服务。

需要提前预定,菜单不是固定的,每个月都会做调整,所以在用餐前一个星期,餐厅工作人员会把当晚用餐的菜单发到邮箱进行选择确认。

菜量很小

但是有十多道,所以全吃下来还是会撑
望江阁
地址:中山东一路3号外滩三号7楼
电话:021-63210909
交通:距地铁10号线豫园站1号口步行900m
人均:3141元
营业时间:周一至周日11:00-24:00
5、黄公子

这家餐厅没有固定菜单、需要提前预约,一天只接纳限定数量的食客。

独栋洋房,餐厅分为楼上楼下两层,上层适合生日会、商务等宴请,氛围复古优雅。

环境

环境、餐厅、出品都很不错。


店里的菜品也是十分精致,菜品选用的都是新鲜的顶级食材,荤素得当,中西合璧,得到人们的喜爱。
黄公子
地址:天平路320弄21号1-2层(衡山路花园洋房旁)
电话:17301861187
交通:距地铁1/9/11号线徐家汇站15号口步行200m
人均:3785元
营业时间:周一至周日11:30-22:30
6、Bo Shanghai

主厨自称“厨魔”,从未接受过任何正规的学院派培训,却自学成才,因为他在香港的餐厅Bo Innovation荣获了米其林三星而为人熟知。

菜品

菜品上将中国的八大菜系与西餐融合,而且菜单一直都在更换。

菜品

菜品
部分菜通过分子重塑结构,也有用不同食材演绎中餐的调味,分子,融合,创意等元素总体平衡。
Bo Shanghai
地址:广东路20号外滩五号6楼
电话:021-53833656
交通:距地铁2/10号线南京东路站3号口步行980m
人均:2176元
营业时间:周一周三至周五18:00-21:00
