第六章：饮茶与品茶 学时数：4学时
1.本章教学目标：通过学习，让学生了解如何合理饮茶，如何选择适合自己的茶，如何塑造品茶环境；掌握茶道基本礼仪；了解茶食与茶点。
2.本章教学基本要求
了解：茶食与茶点
理解：科学合理饮茶的方法
掌握：茶道基本礼仪
3.本章教学重点：茶道基本礼仪。
4.本章教学难点：科学合理饮茶的方法。
5.本章实验（训）项目统计：无
6.教学内容安排
第一节：合理饮茶
（一）饮茶的方法
（二）饮茶的要求
第二节：惬意品茶
（一）品茶环境的营造
（二）品茶氛围的营造
第三节：茶食与茶点
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