来聊聊50块钱的茶叶品质如何

喜马拉雅的茶友大家好,我是云南普洱茶人——陈晓雷,耳东陈,春眠不觉晓的晓,打雷下雨的雷,入普洱茶行业近十年,常年奔走在云南的各大茶山上收购原料,有相对丰富的实践经验。

我不是来搞笑的,而是来聊聊50块钱的茶,哈哈哈哈……

50块钱以内的好茶叶,10-30块钱的茶叶

经常会在微信上、微博上被很对茶友问,30元50元一饼的普洱好吗?

我反问一句:您说好吗?人家就会说,都是茶叶,喝喝就行了,应该差不多!既然您是喝喝就行了您还问我干什么呀?还不是想知道品质吗?其实您应该知道,价值是品质决定的,您去买一双鞋100元和1000元有区别吗?为什么同样都是鞋子差别这么大呢?品质啊!!!品质!!!

还有人很多茶友说,您给我推荐一款茶,高性价比,我说您能给个价格区间吗?茶友说,性价比高就好!!我就想知道没有价格区间哪来的性价比?您去买车,可以根据您的经济实力买一个您能接受的价格区间之内的车,比如,您有准备买50万的车,是不是要在50万左右的车里选性价比?那我准备买10万左右的车,是不是要选一选10万左右的性价比???

50块钱以内的好茶叶,10-30块钱的茶叶

还有啊,喝茶不是喝包装,您问我老班章多少钱一饼,我说几千块,你说我心太黑,你买的才一两百块,然后发给我一个茶叶包装,你的茶叶包装上印着千年古树老班章,写着老班章就真的是老班章了?老班章古树10000多一公斤,价格特别透明,一公斤1000克,一饼357克,一公斤可以做成2.8饼成品,您用10000除以2.8,看看一饼多少钱呢??3580元,成本啊!!

还有很多茶友喜欢发几张图片过来,问我这茶好不好?我说不知道,他就说你做了这么多年茶叶怎么会不知道?我怎么知道好不好呢?光看包装纸和茶饼、汤色、叶底而不喝茶就能判断茶叶品质的优劣?谁?我在茶山十几年没有见过,哪有这种高手?如果有,我们当面请教!!

50块钱以内的好茶叶,10-30块钱的茶叶

我不讲什么100元的茶叶是什么样子的,我只告诉大家,好原料是怎么来的!!

您要喝

100元:

1、采用台地茶或者是小树茶,小树茶叶占云南普洱茶原料的90%多。

2、采用了秋茶或者是雨水茶。

3、加工工艺绿茶化。

4、不具备越陈越香的生命特质。

5、茶树的生长环境生态较差。

6、认为过度干预、修枝、刈头、施肥增产。

7、熟茶原料采用台地茶、小树茶、雨水茶发酵。

8、采用了现代机器“滚筒”杀青。

台地茶、小树茶按照正常的传统工艺制作后,

您喝到的便宜茶叶入口苦涩明显或有杂味,汤感较薄,香扬且短暂,口感呆滞;生津一般,基本无回甘回甜,耐泡度低,

为了销售,在加工过程中改变工艺,就会又香又甜,但是绿茶化的加工过程中,已经完全杀死了茶叶中的酵素梅,失去了生命特性,不会越陈越香。

50块钱以内的好茶叶,10-30块钱的茶叶

1000元:

1、选用云南茶山300年以上古茶树鲜叶为原料。

2、选用“国有林”或自然保护区内几百年以上的古茶树鲜叶为原料。

3、产量稀少、采摘困难。

4、生长环境生态极好,水自然、空气自然、土壤自然。

5、没有人工干预。

6、采摘选料讲究,选用明前春尖为原料。

7、全程采用传统手工工艺,铁锅杀青,力工复揉。

8、熟茶全部采用古树春茶发酵。

9、采用先进的小堆离地发酵、竹筐发酵,干净卫生。

古树茶因为生长周期较长,大多在300年~800年左右,茶树扎根较深,汲取深层微量元素和矿物质,传统工艺杀青,钝化酵素梅使其“冬眠”,最大程度保留了茶叶后期转化的可能性,具有越陈越香的生命特质。

品饮过程中,古树茶冲斥感强,滋味醇厚,口感丰富汤感厚重,苦涩协调,汤香浓郁,茶气强劲,回甘生津明显,有喉韵,刺激性弱。

50块钱以内的好茶叶,10-30块钱的茶叶

以上是今天所讲内容,如有不妥之处敬请批评指正,本期录音会在明天的公众号里推出文字版,公众号请添加:云南普洱茶人陈晓雷

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茶人陈晓雷推荐茶艺师董董个人号,cr39999。

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