阳光刚好，微风不燥，今天关关到带大家一起去感受一下茶叶的制作过程，看看茶叶是怎么制作怎么送到各位茶友的手上的，与关关一起出发吧~
路上都是都是漫山遍野的茶园，拿起手机随手一拍，都会是一张美图。
从车窗外摘下来的茶叶
我们来到了宜关茶山，一片悠远的茶树林依然显示出勃勃生机。山下，一座纯朴的傣家村寨彰显人间烟火。
采摘
都说云南普洱好，谁知采茶难！
上山之后马不停蹄开始采摘，茶树大多生于荒野，高达几米甚至十几米的古茶树。为了采摘每个人展现爬树的本领，每一朵都是人工采摘，严格按照一芽二叶的采摘标准。
摊晾
完成采摘之后我们返回工厂进行下一步摊晾。目的是让采摘回来的茶叶先萎凋脱水，摊晾的时间一般不超过3小时。
杀青
摊晾结束后进行杀青，主要目的是除去茶叶的青草气。手工在锅里均匀翻炒，关关告诉大家，这个锅真的好烫~·
揉捻
揉捻的目的在充分破碎茶叶的细胞壁，让茶叶的内含物质能够更好地析出也更好的让冲泡时更快出汤，关关告诉大家揉捻要朝同一个方向，这样才能让茶叶受力均匀。
晒干
揉捻好将茶叶摊晾在竹篾上，如果太阳足够大一般在4-5小时就能干透。
目的是让它散发更多余的水分和定型以外，干燥还能促进茶叶中内含物质发生热反应，提高茶叶的香气，对于茶叶的品质而言，干燥是画龙点睛之笔。
蒸茶
晒干之后，接下来就是蒸茶。把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿。通常蒸半分钟左右，只要茶软下来就可以。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋。用机压或者传统石墨进行压制呈现
干燥
干燥是制茶成饼的最后一个过程，我们将压制好的茶叶放到架子上采用最传统的自然晾干。
包装
完成干燥之后就是包装，用食品白棉纸（还有竹篾扎、竹筐装，饼无外包纸）包装茶饼，七饼用笋売扎为一筒，篾篮装为一件。
打包
最后装车，历经千山万水最后送达各位茶友的手上！
好了以上就是宜关茶叶从制作到送到茶友手上的整个流程了~
一杯好茶制作不易，每到工序都包含着宜关人的匠心制作，希望各位茶友品茶的同时不忘给关关点点赞哦~
END