武汉老街坊都爱吃,这家店靠番茄鱼俘获了很多光谷人的胃

圆溜溜没有毛, 不是橘子不是桃, 说它苹果有点像, 越看越看不一样, 能做菜能做汤, 人们吃了有营养。

武汉老街坊都爱吃,这家店靠番茄鱼俘获了很多光谷人的胃

没错就是番!茄!鱼!!这家店靠番茄鱼制霸了整个光谷!到底是莫样的店,阔以做出勒好七的鱼?

说起武汉做番茄鱼的,不得不提到这家。开业17年,虽说环境不怎么样,但总是满桌,来玩就要排队,生意非常火爆,8到80岁都爱吃。

招牌番茄鱼

客人爆满只是因为一道菜——番茄鱼,绝对是每桌必点的招牌菜。

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70块钱满满一锅分量,至少可以满足4个人,新鲜的番茄斩块铺底,去皮对半切开,和剐成片的鱼一起煮,煮得酸酸烂烂的很入味。

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最上层大蒜、姜、花椒等辅料用热油先炸过,大锅一端上来就冒着地道的川味喷香。

番茄与鱼和着微酸的味道,十分开胃。吸一口番茄再吃上一口鱼,懂得享受的人,比如瘦瘦,就会这么做。

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鱼肉被煮的非常嫩滑!!瘦瘦这种不会用筷子的人!真的快急死了!TUT一不小心就滑下去了!

番茄鱼标配

春卷和番茄鱼是标配!每桌都必点的!12个才18块!还有比这更良心的吗!?

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皮和馅都是店里自制的,皮非常薄,炸过后很焦脆,轻轻一咬就开了。偷偷告诉你!拿春卷去蘸番茄汤!!你会回来谢我的!!

各种家常小炒

干煸藕丝也是这家店的人气单品!

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刚出锅特别酥脆,凉过一会,就稍稍有些硬了,所以一定要趁热吃呀!

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椒盐玉米改变了我不喜欢玉米入菜的看法!!玉米裹上的外衣很酥脆,但是内里不会变的很干,玉米的水分依然还在!

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酸辣藕带,你看这鸡胗有多大!酸辣的口感,绝对是“下饭神器”。

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丝瓜炒蛋很滑嫩!丝瓜的清甜,加上鸡蛋的香!端上来瘦瘦就猛夹了几块塞在嘴里,也不怕被烫到了!

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炒花饭很散没有结块,粒粒分明!再加上这个葱香,喜欢的小伙伴们一定要叮嘱老板多放葱!!

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拔丝香蕉,炸的金黄的香蕉!就算吃到最后也忍不住来了来了几块!甜度刚好!小心香蕉烫嘴!不要问我怎么知道~

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这家店除了环境没那么好,菜品、价格都十分感人!一定要提前去,一到饭点就人多到爆棚,等得心痒痒,干着急!

不过很多宝宝都说味道不如以前了,你们觉得呢?