要说最近电视剧“顶流”
非《繁花》莫属
随着该剧的播出和收官
引起了全网城市考古
除了上海宁
江浙沪的梦幻联动
也让“吴语区”“包邮区”
直呼“上头”


剧中,李李说的
“一场麻将输了一整条黄河路”的
那位传奇人物 盛恩颐来自常州
还有阿宝那句
“就算在外面吃了山珍海味
回到家还是要吃一碗
‘泡饭搭搭萝卜干’”
是否引起了
常州人的满“腹”共鸣
不如
让我们借《繁花》的镜头
看一看平行时空里
八九十年代的“繁花”常州

90年代的常州 天宁西站到戚墅堰的公交车
黄河路 VS 城中路
黄河路几乎是《繁花》剧中出镜率最高的地名,大量故事在 黄河路 上演。据1996年数据统计,黄河路接待了来自全国各地和几十个国家与地区的中外宾客达100多万人次。

同时期的常州,也就是 上世纪90年代中后期,在公园路双桂坊起家的长兴楼饭店,到了城中路(现在的晋陵中路)上开了分店 ,长兴楼一反老常州餐馆的传统做派,引进了粤菜理念,并将粤菜的精致多样与常州菜的清雅本味完美结合,引领了美食“小旋风”。

90年代常州的饭店一景
在长兴楼的带动下, “城中路”上涌现出一批中大型饭店,如福记、红宝石、三品苑、张生记、楼上楼等 ,他们的当家人将淮扬菜、杭帮菜、粤菜、川菜本帮菜巧妙融合。

晋陵中路的福记大饭店
这条路在当时很快成为人气爆棚的餐饮美食一条街, 火爆程度如同上海的黄河路 ,不少上海人还专程赶来品尝常州美食。有人回忆到“附近城市凡上点规模的饭店,隔段时间就要来此‘取经’一次,看看这儿的价格走向,看看这儿新出笼的菜谱,看看这儿服务上的新门道。” 《常州市志》餐饮业综述中也有记载“90 年代后期,吸引上海、浙江、广东、内蒙古等地的餐饮企业纷纷到常州投资开店”。
上海沪联大厦 VS 常州百货大楼
《繁花》剧中的沪联商厦,原型就是当时南京东路635号的华联商厦。

1992年的常州,有一家曾被誉为“常州第一楼”的百货大楼——常州百货大楼也在进行股份制试点改革 ,由此,常州百货大楼股份有限公司正式成立。它曾是常州地区最早、规模最大的国营零售百货店,前身为常州百货支公司所属的门市部,1951年迁至南大街,1955年5月1日正式开张。

据《常州市志》记载,“80年代,常州百货大楼人均劳动效率超过北京王府井百货大楼,费用水平低于上海第一百货商店”。

1993年8月26日 常州购物中心开业典礼
1993年8月26日,改革试点后的常州百货大楼以“常州购物中心”建成营业,它以省内规模最大、设施最先进的商场形象重新亮相常州。常州购物中心锁定高端客群体,与杭州大厦购物中心、上海久光百货、苏州美罗购物中心一起,成为长三角高级百货的代表。
“三羊”牌T恤 VS“月夜”牌灯芯绒
《繁花》剧里,宝总专门请来了火遍大江南北的费翔去沪联商厦商演,唱了一首《冬天里的一把火》,顿时吸引了大批顾客,大家疯狂抢购 “三羊”牌T恤 ,使“三羊”T恤成为了炙手可热的产品,赢得了一个开门红。

有人说,90年代买东西哪有那么夸张。毫不夸张,常州的名牌产品 “月夜”牌、“荷花灯舞”牌常州灯芯绒 在当时也是一件难求。在上世纪九十年代初,全国东西南北都流行穿霜花灯芯绒。流行到什么程度?“毫不夸张地说,站在当时的十字路口,一眼望过去,一半以上的人都穿霜花灯芯绒。”

常州灯芯绒展销会
据月夜灯芯绒的相关负责人回忆,“当时不少客户为了抢到霜花灯芯绒,就在我们公司周围扎根等待出货,凡拖出来的货,立马被全部抢光”。和“三羊”一样,“常州灯芯绒”也遇到了高仿,许多企业的争相模仿,有的企业甚至在自己模仿的霜花灯芯绒面料包装上打上了“常州灯芯绒”字样,一时间“霜花霜花,遍地开花”。据说,常州灯芯绒去到上海的百货商场里去摆个柜台,只要吆喝一声“常州灯芯绒来了”,柜台前很快就会人山人海,都是来抢购“抢手货”的。
和平饭店 VS 大陆饭店
《繁花》里,和平饭店曾经是爷叔的长包房,是阿宝邀请汪小姐12月31日去跨年时,汪小姐口中的高档饭店,也是宝总和爷叔的办公室。

如果说有哪家酒店能代表上海,那么一定得是和平饭店了。 自从1929年开业后,和平饭店就是上海的传奇的地标 ,经历了十里洋场的兴衰。

常州也有一家可以追溯到20世纪初的“著名饭店”,即 常州第一家用“饭店”来命名的旅馆——大陆饭店 。大陆饭店建于1916年,旧址位于常州市钟楼区乌龙庵2号,当年由常州府江阴县金泽初建造。后来为与上海接轨,参照国际饭店经营模式,取名“大陆饭店”。

常州大陆饭店旧址
饭店由俄罗斯建筑师设计,建筑外体风格为欧式,内部房屋仍为中国式样,主楼、厢房、天井、回廊的布局井然有序,保留有青瓦白墙、木格窗棱、坡顶重檐的江南水乡建筑风格,同时又加入了大量西方建筑元素。 徐志摩、陆小曼、梅兰芳、赵子敬、钱化佛、吴成尊、张肖伦、汤定之、吴青霞、赵丹、周璇、上官云珠等各界名流都曾下榻于此 ,并留下许多逸闻趣事。2013 年,大陆饭店被列为常州市级文保单位。
至真园 VS 德泰恒
《繁花》里李李开的餐馆“至真园”的原型,是1993年开在黄河路的“苔圣园”。 苔圣园总店位于黄河路美食街50号,1993年创立,是当时最早入驻黄河路的本帮菜馆之一 ,主营本帮、海派、川菜、粤菜等,是一家集五湖四海佳肴之大成的文化景观餐厅。

常州90年代城中路上要和黄河路上苔圣园一一对应的饭店,估计长兴楼、福记都可说上一说。但对于当时常州人最觉得“吃一次能吹一年”的饭店,定属县直街上的德泰恒!也就是 在上海苔圣园开业后的两年,1995年,常州县直街46号有了一幢6层的大楼——德泰恒 ,6个楼面全是餐饮,还分了一个专做淮扬菜一个专做粤菜两个厨房。

90年代的常州德泰恒
据资料记载,德泰恒大楼不仅在常州市规模最大,就是在沪宁线上都赫赫有名:它是常州第一家有观光电梯的饭店,第一个用悬挂玻璃幕墙的,更是第一家供应海鲜、燕鲍翅的酒楼,能同时容纳700多人。

2023年的常州德泰恒
其实,最早的德泰恒在清光绪三十四年(1908年)始开,由吴炳生夫妇创办,1910年取其姐夫“德泰钱庄”的前两个字,定名为“德泰恒”。历经百年,2008年3月,德泰恒焕新开业,成为一家集住宿、餐饮与休闲、旅游、会议、办公于一体的酒店,绽放出新的生机与活力。
上海肯德基 VS 常州肯德基
《繁花》剧中, 魏总在得知汪小姐离开27号之后,请工厂所有人吃了当时看来超级有“面孔”的洋餐——肯德基。

据《上海市志·服务业分志·餐饮业卷(1978—2010)》 记载, 1989年12月8日,上海新亚集团与肯德基国际公司合资经营的上海肯德基有限公司第一家餐厅宣告成立 ,开在外滩2号的东风饭店里。肯德基当年还有个一点也不洋气的的名字——美国肯德基家乡鸡。1994年5月28日,肯德基全球第9000家餐厅在上海浦东开业。

肯德基上海首店开业后的第4年,1993年,常州首家肯德基在延陵开业 。

常州延陵路上的首家肯德基
按照资料显示,1994年5月,肯德基上海浦东店开业,为肯德基全球第9000家餐厅,看来我们常州“吃货”比浦东“吃货”们还要早一年品尝到这份“洋快餐”,并且现在延陵路上的肯德基店依然在营业。
来源:常州史志
作者:华文怡