在南海盐步，挖到一家人气超旺的农庄
专门吃正宗的甘鬃鹅！凭借地道的味道！
不仅深得本地居民心
周边广州顺德食客都慕名驱车前往
这里有自己的甘鬃鹅养殖基地，还得到了华农大的认可和支持，供应链由自己掌握，因此能够更好地把控每只鹅的品质。用原生态农场养殖，以谷物为主食，养殖期120天以上，每一只鹅都做到“居者有其屋、有其院、有池塘”。
自然放养四个月的甘鬃鹅，拥有六成瘦，两成肥，两成骨的完美比例，皮肉紧致达到最巅峰，吃起来会更加肉嫩皮滑。食材已经略胜一筹，更有秘制工艺加持，味道想不好都不行
▨ 到店必点的两大招牌 ▨
原味生屈甘鬃鹅 （138元/份）
这个招牌的生屈甘鬃鹅到底有多大魅力？用干逼的方法将甘鬃鹅的肉味散发出来！一边热一边食，鹅香四溢，滋味到爆！
做法也是相当简单，没有过多的调料，只需一点秘制酱料就可以还原甘鬃鹅最鲜美的味道。先倒入鹅再加入酱料，经过自家秘制酱汁焖至6成熟，再将酱汁充分搅拌后继续焖，用细火炆8分钟就可以食了！不会操作的可以让服务员全程帮忙哟！
等到锅盖出浓烟的时候就可以开吃了，一打开，香气扑鼻而来，澎拜的口水已经控制不住了！
锅里的鹅肉每一块都呈金黄色，马上夹一块试试先，焖的时间不算长，但是鹅肉居然可以这么入味！
一口咬下去，鹅肉吸收住浓郁的酱汁，肉质软韧，有嚼劲！鹅皮的酥香和鹅肉的原香在口中迸发，外焦里嫩的口感让*欲人**罢不能，香到疯狂舔手指。
鲜虾田螺焖甘鬃鹅 （138元/份）
这款鲜虾田螺焖甘鬃鹅也是招牌，新鲜甘鬃鹅搭配鲜虾和田螺，再配合大厨手艺，不需要多余的香料，就已经令食材完美融合！咄咄逼人的香气令人忍唔住流口水！
甘鬃鹅肉的鲜甜流入到了焖汁中，焖汁中的香料精华又被鹅肉吸收，无论是鹅肉、焖汁都是下饭的大杀器。每一块鹅肉都饱满多汁，皮香肉嫩，简直系焖鹅中的战斗机。
一煲鲜虾田螺焖甘鬃鹅分量超足，1份先138元！3-4人份大件夹抵食！
○ 02 ○
“一鹅N食 ”！征服众多街坊
一只甘鬃鹅竟然有N种吃法？每一款都能征服你~
风味甘鬃鹅头
鹅头两边的肉团脂香满满，下巴嘅肉特别有嚼头，贴骨肉皮薄肉厚，配合上恰到好处的卤汁，吃起身真的回味无穷！
冰镇鹅三宝
这款冰镇鹅三宝也是不可错过的，甘鬃鹅的身上都是宝，随便一个部位都能做成一道菜，大厨一出手，让他们的美味得到了升华。
脚翅是整只鹅最入味的部分了，经常一上桌就被抢光，透着诱人的琥珀色，香气逼人，弹牙到震的皮和筋腱，吃到汁水四溅、快意横流，真是越嚼越香。
每一片鹅肝都有足够的厚度，粉嫩细腻，甘香丰腴，醇香绵化，一入口就消融在舌尖上。浓郁的卤香味和肝香味瞬间席卷整个口腔！
精选的鹅胗质感品质都超级高，爽脆弹牙的口感甩其它肉质好几条街，嚼起来蹦蹦脆很有滋味，真是让人一口一口停不下来~
金牌烧鹅
烧鹅一上桌就成为了全场的焦点，一只完美的烧鹅口感层次极其分明，脆皮的色泽非常诱人。
鹅肉软嫩中带着韧劲儿，皮肉中夹着的油脂甘醇香滑，一口下去咬脆皮的感觉真的是爽翻。弹性十足，而且没有一点腥味，甚至连骨头都带有汁水。
风味咸香鹅
咸香鹅也是招牌之一，师傅的烹制水平可以做到连骨头也有独特的咸香味，颜色深卤汁入味，吃上去味道香浓，肉质鲜嫩根本停不下来...
当然少不了超值的套餐
○ 03 ○
特色的四会美食
火鹅丝炒四会粉仔
粉仔相信很多南海人都没听说过，但他在四会可是地道的小吃，传统的米磨粉仔配合上烧鹅的肉丝，粉入口顺滑，爽口带点韧，完美！
寻味指引—甘鬃鹅
地址 ：南海穗盐路迎海国际茶都A1-4
营业时间 11:30-14:30 17:00-22:00
订座电话 ：0757-85755383
地铁 ：乘坐地铁到花地湾B出口，前往50米转乘565/佛278（约四个站）至“迎海国际茶都”大门口下车即到。
公交 ：乘坐公交广419、广565、佛281、佛278、佛275、佛244、沥5、沥10等线路，至“迎海国际茶都”，正门口下车即到。
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