香煎鲫鱼怎样做酥脆 (香煎鲫鱼视频)

香煎鲫鱼用什么鱼最好,香煎鲫鱼汤

作者:花恋花痴

用料

鲫鱼 两条

葱姜蒜 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

香醋 适量

食用油 适量少

做法步骤

1、鲫鱼去鱼鳞去内脏洗净,两面打上花刀,均匀的抹上盐胡椒粉腌制20分钟

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2、平底锅到油,放两片姜,再把鱼放入中小火煎制

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3、煎制两面金黄,到少许生抽

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4、再烹入香醋即可

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5、出锅装盘,洒上葱丝

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