土豪金的手机
土豪金的汽车
土豪金的球鞋
但对于一枚吃货来说这些算什么！！
都抵不上一块土豪金的面包
有一种面包，外观四四方方，
表面布满金黄的纹理，
内部一条条一缕缕的香软，
那就是
金 砖 面 包 ！
面包界的土豪金，手撕中的经典！是一款人见人爱的丹麦面包。
不仅名字讨喜，口味也是香醇，
轻咬一口，吃到嘴里
微甜中带着浓浓的黄油香
*引勾**着你停不住！
本周吃货福利
金砖面包
皇家美幻的金砖面包，颜色金黄，像极了金砖，又涉取了皇城金砖恭喜发财的美好喻意，继承丹麦面包的严苛制作工艺。需经过上百次试验，才成就华丽而美味的金砖面包。
用料
高筋面粉 400g 低筋面粉 100g 老面团 250g
奶粉 15g 黄油 75g 鸡蛋液 50g 酵母 7g
糖 50g 黄油片 110g 牛奶 350g 黄油片 250g
炼乳 15g
做法
Step 1
高筋、低筋面粉，细糖，酵母，奶粉混合均匀，加入牛奶鸡蛋搅拌至无干粉；加入老面团，黄油，盐，搅拌均匀；
Step 2
搅拌至面团完成阶段，取出压成2cm厚的薄片，冷冻1小时；
Step 3
取出面团，擀开包入片油； 一端向2/3处折叠，另一端折上去，完成三折一次，室温松弛15min；
Step 4
再擀制两次，完成三折三次；
Step 5
分割每份300g左右，切成四条； 编制四股辫，放置模具中，手蘸面压平；
Step 6
发酵8分满，取出晾干水分，盖上模具盖子；烤箱快热模式185度，烤制22分钟即可。
这诱人的金黄
跟这一抹秋色更配哦~
