『 老婆看淘宝直播的时候随手买了一只六朝鸭业的咸水鸭，因为之前每次去南京玩的时候，都要去六朝的专卖店给外地亲戚朋友买几袋儿寄过去，所以对这个品牌还是挺有好感的。六朝鸭业的咸水鸭，咸度适中，口感挺不错的。如果好友们去南京耍，我其实更推荐大家去老门东的徐家鸭子买一只尝尝，那是我吃过最美味的南京咸水鸭。个人看法，哈哈！ 』
▼ 您瞧这鸭肉品质不错吧？ 一只鸭可以分切成两大盘，够吃两顿呢！就这样直接吃凉的，无需加热，肉质非常细嫩，包括鸭皮也是恰到好处的咸度，这一点我认为是值得点赞的。
吃完咸水鸭后，建议隔半个钟头，喝一杯清爽的绿茶，或者来一泡生普或者凤凰单枞，那是相当的享受噢！
▼ 糍粑鱼。 一个朋友给我们从老家捎来的，腌的略微有点咸了，我就给它先煎透，然后加了点清水略微烧了几分钟，再加一点点白糖，把咸淡味做了一番调整，很下饭噢！关于糍粑鱼的腌制方法，我以前也写过，其实直接煎着吃或者拿烤箱烤，鱼皮焦脆、鱼肉坚实，那才更香哟！大家不妨点蓝色字回顾我以前写的这篇老菜谱： 怎样腌制美味的湖北糍粑鱼，江城潮爸用半条武昌鱼来给大家做示范
▼ 汕头鱼豆腐。 切片后清水煮沸下锅，加一点西芹粒进去，再来少许盐调味即可，这个汤水喝起来也挺鲜甜，很清淡。
▼清炒绿绿的小白菜。
『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』
感谢您关注：江城潮爸。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。
不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。