酒店托盘基本功练习 (五星级酒店托盘使用方法)

酒店的托盘经过前几篇我们的文章,对酒店托盘这件产品应该有了不少的了解,有兴趣的您可以看看哦。既然产品已经介绍得差不多,今天我们就说说酒店托盘的标准使用方法

酒店托盘的标准使用方法,并不单单就放在哪里就可以,在这里面,还有服务员应该要做到以下几点:

酒店托盘培训的标准使用方法,酒店托盘的操作标准

理盘

在理盘前要消毒手和用酒精消毒托盘后才能托盘,将要用的托盘清洗后,放在布垫上,布垫的大小应该和托盘的大小相适应,外露部分均匀。能让托盘美观而整洁,还可以防止托盘的东西滑落。

酒店托盘培训的标准使用方法,酒店托盘的操作标准

装盘

根据物品的形状,体积前后放在托盘里面,尽量重量均衡和平放,主要才能避免物件掉落,保持重心,尽量用带提手的托盘,方便拿放,举止优雅。

酒店托盘培训的标准使用方法,酒店托盘的操作标准

托盘

托盘用左手,端放在左手掌,方便为宾客服务,五指分开,手掌托着盘底,能让托盘的受力均匀,不易倾斜。

行走

头正臂平,上身挺直,注视前方,脚步轻缓,视线开豁。托盘时,手腕转动轻松,灵活。切记不要僵硬和托盘摆动幅度太大而不美观。

酒店托盘培训的标准使用方法,酒店托盘的操作标准

除了选择好酒店托盘,还要了解酒店托盘的标准使用方法