说起武当山,除了张三丰、太极拳、倚天屠龙记,你还想起什么?
喜欢格斗的可能知道大网红陈师行,喜欢古建筑和历史的可能知道雷火炼殿(被专家搞没了),喜欢酒的......武当酒估计知道的属实不多。
道家其实不禁酒,且自古便以“微醺”为喝酒最高境界,所以,武当山那块有酒,并不稀罕。


武当酒,浓香52度,原料水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米,执行标准GB/T10781.1,日期20200327。
不得不说,这瓶子设计得还可以,乍一看像瓶香水,有点腔调。
观色。无色透明,酒花散得很快,酒体黏稠度一般。
闻香。有窖香、粮香和一丝酒海气息,香气的穿透力还行,但是张扬度和艳丽度不是熟悉的川派五粮浓香气息,稍有点刺激感。
品饮。入口还算绵甜,酒体厚度一般,有淡淡酒海味道,舌根两侧有一点生津,有苦底而且还挺持久,回味的时候生粮香气很明显,淡淡糟味,鼻腔、舌面和喉咙稍有刺激感。

讲道理,说差不至于,说好昧良心。
这评价是不是感觉不像个正经酒?但这酒其实历史不短,也拿了“湖北老字号”的。
1960年8月成立湖北省国营武当山酒厂,当时就已经叫“武当酒”了,不过最开始酒厂做的更多的是凤香酒(离西凤不远),而且当时酿酒也比较魔性,原材料还用到淀粉、番薯、橡籽、蕨菜根、树干这些东西。七八十年代改革开放时酒厂没赶上趟,尽管后来牛二注资(你没看错,是牛二),但武当酒始终没办法起来,进入新世纪后,甚至一度差点停产。2009年改制为湖北武当仙尊酒业有限公司,参考了泸州老窖和五粮液的一些生产技术,结合自身凤香酒的生产技术重新进行开发,现在是武当山旅游经济特区特产,也是中国国家地理标志保护产品之一。
当然,桫椤喝的这个,是武当酒里的低端产品,并不能代表武当酒的真实水平。不过,同为低端产品,也不乏做得比较扎实的品牌,一个品牌能不能发展起来,硬实力永远是前提。
不求百花丛中过片叶不沾身,但求百酒皆尝过文字尽留痕。
武当酒,以上。