｜《舌尖2》《风味人间》都拍过｜
说到裕兴记，爱吃面的小伙伴肯定不陌生，创建于 前清年期间 ，是 鼎鼎有名的苏州网红面店 ，连 陈晓卿 都被其口味折服， 《舌尖2》、《风味人间》全都拍过它 。
｜连续3年排名苏州必吃榜第①｜
连续3年上榜某评苏州必吃榜单 ，光在苏州就有足足55家门店，上海、杭州...分店更多，堪称苏州“面店之光”。
｜带着3大招牌来南京了｜
百年传承，苏帮精髓。 去年9月，裕兴记刚登陆杭州，就掀起一阵吃面热潮！等待许久，这次终于轮到南京了，三虾面、秃黄油面...这些招牌的面全来了，小伙伴们有口福啦~
｜五星级酒店吃“爱马仕面”｜
坐标滨江希尔顿13层 ， 传统老店和星级酒店的跨界合作 ，带来满满惊喜。边看江景边享受“爱马仕”面条，仪式感、氛围感、地道感通通满足。
裕兴记讲究不时不食 ，现在的时节，来一碗秃黄油面再合适不过！一份 128元 ，包含 面条、浇头、大骨汤、姜丝，菜心、2份小菜和圣女果 ，价贵料也足。
秃黄油面的精华自然全在这份浇头上，裕兴记的标准是，一份秃黄油必须来自 阳澄湖大闸蟹3只母蟹和3只公蟹的蟹膏、蟹黄 ，不加一点蟹肉。用荤油炒制后，才有这碗金灿饱满的秃黄油。
面条用的是 苏面 ，每日从苏州冷链运送过来，现点现下，煮好后送上桌， 第一时间就要先搅拌蓬松 。
然后将秃黄油倾倒而下，在浓烈的香气里搅拌均匀， 使每一根面条都浸染上蟹的鲜香 ，香味直冲入鼻，满口生津。
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脂肥膏厚的秃黄油 挂在面上，还带着些 块状的颗粒感 ，入口香、滑、鲜、美，幸福感爆棚！
记得 搭配套餐里的小菜一起吃 ，姜丝去腥、香菇提味，大骨的原汤化原食，每一碟都有其作用，别错过哦~
这一季节，能跟秃黄油面平分秋色的另一王牌，就是三虾面了。
所谓三虾，指的是 虾仁、虾脑、虾籽 ，取自 太湖的优质籽虾 ，新鲜捕捞，运送到店，从出水到上桌不超过24小时。
这款浇头的制作非常复杂，取虾脑、虾籽、剥虾仁全靠人力手工，一遍遍过滤涮洗，再翻炒出香。 一份浇头，至少需要20只虾才能完成 ，耗时又耗材。
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每一颗 虾肉都被虾籽包裹 ，入口紧实Q弹，颗粒感分明，伴着面条嗦入，鲜美异常，试问谁能不心动~
如果想 一次性品尝虾的嫩滑、蟹膏的鲜美 ，建议你点这份虾蟹双拼。
虾是鲜虾仁，蟹是蟹粉黄油，全部倒入碗中，搅拌开来，吃的就是一个“鲜”字！
一口虾仁一口蟹粉，再嗦上一口面面，搭配一碗大骨汤，这一餐才算是吃得圆满，抚慰胃也抚慰人心。
裕兴记 初来南京便入驻滨江希尔顿13层 ，推窗即见无边江景， 五星级酒店搭配“五星”面条 ，这个CP我给满分！
进门就是透明的制作间，可以看见师傅娴熟又迅速地煮面动作， 面香混合着人间烟火气，在这个深冬，尤为暖心 。
环境宽敞、明亮又大气，卡座、包厢一一俱全，无论你是一人尝鲜，还是朋友聚餐，这里都能满足。
桌面装饰也用尽心思，特地从苏州定制来的茶壶、极具风格的小摆件...... 不出南京，也能领略苏州风采~
好吃好看
环境美味兼顾
还不拿好地址赶紧冲~
店名：裕兴记精品面馆（南京滨江希尔顿酒店）
地址：鼓楼区淮滨路1号滨江希尔顿酒店13层