在选择电磁炉的时候大家需要，注意避免购买到盲目堆砌参数的产品，这类机型往往以宣传超大功率和线圈来误导用户，让大家以为功率大了好，其实不仅加热效率差，而且还将很多普通民用电磁炉的缺点给暴露出来，在使用的时候出现加热均匀度不够，火候忽大忽小、炒焦炒糊等等，还容易导致辐射超标、引发火灾等安全风险。所以电磁炉哪个品牌的好用？作为一名小家电测评师，今天就通过本篇文章给大家好好科普下这个问题，帮助大家避开商家们的繁多套路，挑选到安全好用的电磁炉产品。
下图是我测评过的一部分电磁炉：
电磁炉哪个品牌的好用？很多人对电磁炉了解有限，看到关于电磁炉的一些负面评价后就认为它是智商税。事实并非如此，电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。接下来，我将介绍一下电磁炉的好处，以便让大家更好地了解这一产品。
1.烹饪效果更出色：专业优质的电磁炉在温控方面更加精准，还有多档温度调节功能，可以根据大家的烹饪需求精确地调整温度，保留食物的营养、口感。而且使用过程中不会产生大量的烟雾或有害气体，更加环保和健康。而使用传统燃气灶烹饪的时候很可能产生大量的烟雾和有害气体，影响室内空气质量。
2.加热效率高：电磁炉加热效率快，短时间内就可以制作出多种美食，而传统燃气灶需要连接管道，如果燃气不足、燃气泄漏都会耽误大家的时间，并且对大家的安全也会造成一定的威胁。
3.安全性更好：电磁炉不需要使用明火或燃气，可以避免因为火焰失控或燃气泄漏而引发火灾或爆炸等安全事故，安全性相对较高，而且优质电磁炉还有干烧保护、过热保护等安全功能，更安全。而传统燃气灶需要用户自己控制火焰大小，如果燃气管道或炉具本身存在泄漏问题，或者操作不当导致火焰失控，可能导致火灾或爆炸等安全事故。
4.操作简单便捷：电磁炉体积比煤气灶更小，移动方便，清洁简单，插上电源即可使用。而传统燃气灶需要安装燃气管道，使用时要注意火候控制和翻炒时机，新手普遍需要一定的学习和适应过程，清洁起来也很麻烦。
5.使用成本低：电磁炉是使用电能的，而且电磁炉的能效比较高，能量转化效率能达到90%以上，成本更低。而传统燃气灶以燃气作为能源，成本会受到燃气价格和用气量的影响。燃气价格不如电价稳定，因此在使用过程中能源成本可能会有一定的变化。
对于上述五大好处的汇总，在大家仔细阅读了以后，相信大家都能够对电磁炉这款小家电有了更加深入的认知了。虽然优质电磁炉好处多多，但是劣质电磁炉也暗藏诸多隐患需要大家小心提防才行。为了帮助大家选到更优秀的电磁炉，下面我给大家总结了挑选电磁炉的六大避坑指南，帮助大家分辨什么样的电磁炉才是真正安全、值得购买的那个：
1：选择专业技术品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校品质温控方面也比较出色。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着辐射超标、面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。
2：不选功率太高的机型
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全！。
3：认准更专业严谨的辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
4：注意线圈盘品质
线圈盘是电磁炉内部主要的加热部件，主要作用是在铁质锅底产生涡流，从而达到加热的目的。优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀。而一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。。
5：有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器，所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具，在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品，能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差，则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀，会导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。
6：温控精准度要高
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
电磁炉哪个品牌的好用？上述六条选购指南可以帮助大家对比分辨电磁炉的优劣，能够更清晰理性进行选购，而不是一味听网红博主推荐。为了帮助大家更好地选购到安全且性能好的产品，下面就来给大家放出本文最精华的部分，给大家汇总了市面上的五大主流高分产品，大家可以根据自己的需求进行合理选购。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
产品亮点：死磕安全性能，安全性能捅破行业天花板！
普通民用电磁炉的火候极难控制，加热慢，火力断断续续、忽大忽小、加热不均匀等问题很多，生熟不均口感差。十台有九台都有类似问题，是大众吐槽最多的。很多宣传超大功率的产品，进一步放大了它的缺点！及辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀引发火灾等安全风险！业内最强商用级性能品牌宫菱，他们家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全不存在上述问题！出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，同时对品质工艺要求非常高，生产受限，每年限售2万台！是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，独创5项安全黑科技，千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，强悍到没有追赶者，国内发烧性能就此一家。该数据罕见通过欧盟认证！
它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强，罕见荣获CCTV展播推荐，凭借创新技术在第一阵营遥遥领先。被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售。
为做到最出众的性能和安全性保障，他们采用千元级商用标准，如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等有史以来千元级最强配件，在创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技加持下，加热效率、均匀度千元内最能打！而且面板可应对30KG冲击，在韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片等加持下，材质安全性号称捅破行业天花板 。历经5年以上性能抗衰减性测试。抗衰效果提升86%。
曾为全球多家国际品牌提供安全技术解决方案，他们家从不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。且被大量美食博主推荐种草，被超过500位权威专业测评师评为安全系数最高！
宫菱被誉为行业里的“性能之王”，团队不计成本对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。有意思的是，它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。
下图为宫菱品牌的经典语录分享：
第二款：摩飞 MR8900电磁炉
产品亮点：防烫设计，拿取方便
电磁炉哪个品牌的好用？摩飞是英国的一个小家电品牌，这款电磁炉它有两种颜色可供选择：椰奶白、轻奢蓝。它的底部是魔飞的一个logo，四周采用的是一个金属质感的包边，双侧有提手，防烫设计，方便我们在使用时候拿来拿去。
摩飞电磁炉，在实际测评中发现产品的加热效率表现不错，无需长时间的等待。在加热稳定性、异味控制等方面需要提升，避免因元器件受热不均损坏，可能导致的各种故障，如面板碎裂、散发有毒刺激异味等风险。
它家电磁炉，下单时还会赠送摩飞定制厨具套装，内含：油刷、食物夹、汤勺、捞篱、密铲、打蛋器。另外底下配备散热风扇，能够方便日常使用时散热。
第三款：万利达电磁炉
产品亮点：不锈钢材质，便于清洗
电磁炉哪个品牌的好用？来自东南沿海城市福建省漳州市的万利达，其品牌涉及很多品类，电磁炉是其中之一，万利达这款电磁炉是一款铜制大线盘电磁炉，主打的是猛火爆炒，面板的设计是凹面的，可以匹配多种锅具使用，另外操作使用的是双旋钮操作。
这款电磁炉的面板是不锈钢，清洗起来是很方便的，有抹布擦拭就可以清洁干净。不过耐磨损耐腐蚀、防油等需提升，可以对产品的面板或内部组件进行优化，这样可以减少磨损或腐蚀的情况出现，及降低加热不均匀，导致短路、火灾的安全隐患。
该电磁炉有降音低噪风机，使用的过程噪音是不大的，爆炒也不用怕会影响到隔壁的邻居，另外它还设计有双扇散热，方便日常使用的散热。它使用的凹面的设计，使用的圆底锅口径不超过40cm,平底锅底直径不超过22cm。
第四款：三角牌电磁炉
产品亮点：配色清新，辨识度高
三角牌（Triangle）是早期的国产家电品牌之一，旗下的这款电磁炉外观使用雾霾蓝色系，配色清新，在一众多黑白配色的电磁炉里辨识度很高，产品主动性价比，面板使用的是触屏操作，设计有六大使用功能，有多种烹调方式。
三角牌电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
该机子有24H智能定时功能，定时好，烹饪的时候可以无需看管，机器到点了会自动停止加热，不用时刻盯着。在煲汤或者煮粥的时候，可以放心定时，期间可以去忙工作或者其他的家务，使用方便贴心。
第五款：钛古IC－A2102电磁炉
产品亮点：工作噪音低，电源线长
电磁炉哪个品牌的好用？钛古，隶属于广东太古电器科技有限公司，该品牌专注于追求高设计感，提供中高端家电产品。它这款电磁炉能够所有档位连续加热。整体机身较为轻薄，外观简洁，有星云灰和月光银两种颜色。
钛古电磁炉建议对其加热效率进行优化，减少烹饪所需的时长，避免出现左右两边食材的熟度不一的情况，同时品控有待提升，降低噪音太大对周边环境造成影响，减少产品因缝隙过大，导致产品故障或者面板爆裂等情况发生。
它采用的是降噪风机，整体使用的噪音较小，使用时不会过于嘈杂，而且它还具备1.2米加长电源线，不用担心够不着插座的问题，即使是人多，也可以方便使用。
电磁炉哪个品牌的好用？在今天的文章中我整理了一系列的电磁炉测评结果和选购方法，相信大家通过仔细阅读和分析，都能够找到适合自己使用的电磁炉，文章的最后再次提醒大家，要优选具备专业实力和良好口碑的产品，它们性能更强悍、使用更安全，能避免出现安全隐患和健康问题，制作出美味健康的食物。