“ 义薄云天一壶酒，两胁插刀侠客行 ”。

大家的白酒启蒙是什么时候？我第一次喝酒，是看了电视剧里林青霞饰演的 东方不败 ，在池子里喝酒的时候，我怎么也摁灭不了突然想 豪饮 一番的冲动。

于是找到了父亲放在柜子上的半瓶二锅头酒，扣掉盖子后豪饮了一大口，而后 吐掉了 ，太苦、太辣了。

第二次喝酒是在真正地进入社会之后，连番的打击，让少年义气消失殆尽，于是在便利店里买了一瓶最便宜的二锅头。

不知怎的记忆中那种辣苦的感觉减弱了不少，竟越喝越甜， 可能心里的苦，已经超越了白酒的苦吧 ！

现在也算是阅酒无数，但是关于这两次喝二锅头酒的记忆，始终清晰，于是前两天在看到一个论坛里讨论 哪里的“口粮酒”最好喝 的的时候，我非常“ 丝滑 ”的投了“红星二锅头”一票。

看到最后的结果，红星二锅头虽然不是第一，但也进了前五，大家想知道此次选取的前五名都是什么酒吗？往下看。

第一款：黄盖玻汾

这款酒就不要过多地去赘述了， 山西名酒 汾酒的低端产品之一，号称“ 百元内无敌手 ”，它能上榜实在是不足为奇。

口感绵甜舒顺，较为适口，因而外号“ 夺命53 ”，倒不是真的可以夺命，而是喝这个酒很容易断片。

口感舒适，很容易就忽略了它 53° 的高度数，因此喝这款酒的时候，一定要控制好量，不然很容易就喝大了。

虽然很多人推崇这款酒，我也不否认性价比确实不错，但是还是想说一点，香气表现着实一般。

第二款：红星二锅头

北京的红星二锅头，也是一款家喻户晓的存在，大多数人对于它的认知应该是来自“ 一杯二锅头，呛得眼泪流 ”。

曾经又呛又辣的二锅头酒，如今也有了“ 婉约派 ” 红星绵8 ，我也喝过，口感绵软，尾子净爽。

但要说最正宗的，还得是记忆里的 绿棒子 ，又呛又辣够劲儿。

第三款：木台厚道酒

大家都知道 核心产区 的酱酒最为优质，而这款酒的产地就在此，距离茅台厂的一号车间直线距离不足2公里。

还是“ 茅台八仙之一 ”的 冯小宁 老师亲自主持酿制，冯小宁曾在茅台厂 20余年 ，对酱酒的了解颇深，还是茅台老厂长 李兴发 的得意弟子。

因而这款酒无论是酿制方式，还是原料要求都与茅台厂的标准一般无二，采用 大曲坤沙工艺 酿制而成，历时 1年 方能成酒，原料必须用贵州当地的 红缨子高粱 ，粒小、皮厚，富含有益成分。

“ 慢工出细活 ”，正是因为 工艺复杂、原料考究 ，因而酒质优越，喝过的酒友都说其香气正，喝着顺。

此酒的香气主要突出了 酱香、花果香、粮曲香、焦香 的复合香气。

酒体入口 醇顺细腻 ，中段微酸，生津感不错，而后很快回甘，余味带有一丝菠萝香气，整体表现圆满舒适。

第四款：泸州老窖6年头曲

泸州老窖头曲 和 6年头曲 的价格相差不大，算是同等价位的酒，从这点就可以看出泸州老窖的“ 内卷 ”很严重！

虽然价格相差不大，由于6年头曲里加了老酒， 酒质和酒香 都上升了一大截。

酒香中 窖香、果香、陈香 较为明显，入口甜软没有头曲那么呛，口感连绵舒适，回甘也持久。

第五款：白云边15年

此酒的产地在 湖北 ，属于 兼香型白酒 ，酒既带有浓香酒的特点，也带有酱酒的风味。

在香气上更偏向于浓香， 窖香、糟香 较为明显，口感前段粮曲香较为明显，中段带有酱酒特有的焦感，尾段较为爽净，尾净余长。

现在的白云边15年有点像前些年的白云边12，陈感微强，别的似乎没有什么变化，大家觉得呢？

文章提到的这5款白酒大家觉得怎么样呢？你都喝过几款？