郑州地名掌故89: 工人新村（四）
工三街北边，有小有名气的方勇烧烤。一间大屋子，没有窗户，人稍微一多就觉得闹哄哄的，等坐满了，面对面说话都得喊。凉菜一般，烧烤一般，生意傻好，夏天屋外地摊能摆到南边十字路口再拐弯。值得品尝的，是羊肉烧麦和菜蟒。菜蟒突出韭菜的鲜，作料味不重，味精少点就更好了。
向南过了十字路口，前几年是个菜市场。八十年代初，还上小学，跟家人去管城西街串亲戚，就从这经过过。那会似乎面积大得多。路西是工人新村小学楼下的门面房，曾有一家小饭店，温馨园还是什么记不清了，临街橱窗卖卤肉凉菜，也可以点了进屋吃，屋里是饭馆，炒菜主食都有，焖面尤其赞。环境不大好，市井气烟火气十足。有时加班晚了，一个人过来，要点卤肉，二两小酒，再来小份焖面，不过二三十元，听着店里聚会的老先生们吹嘘着当年的荣光，也是一种生活滋味。
市场不大，但荤素生鲜调料卤味烧饼等等俱全，也有不错的早餐。市场负责打扫卫生的男的似乎脑子不是特别灵光，商户对他挺照顾，某次路过，看见打烧饼的喊他过去，给他个刚出炉的烧饼，旁边买牛羊肉熟食的又叫住他，切了好几片牛肉夹在烧饼里，都挺有人情味。
五六十年代的工人新村，不知是不是像南阳新村一样，是一排排的平房。现在的楼房，估计大部分都是八九十年代建的，老旧小区，人多条件差，造成的就是环境恶劣，污水、垃圾多，私搭乱建多，2019年开始，开始了大规模整治。百度一下，公开招标的项目投资1.5亿。钱这东西是个宝，花到哪哪好。市场被取消，学校楼下门面房全都清理，然后学校一楼改成配餐中心。
家属区力度也不小。多出来的违章建筑都给打掉，然后楼面、路面、胡同各种整修。漂亮多了。上图是工四街家属楼改造前后的对比。
大规模的改造，不可避免会让很多小饭店只能换地方。于是好几家店，搬到了工四街北段，这里门面房变动小点。比如杨夫人小吃，比如老余的广东烧腊店（确切点应该是分店）。烧腊店基本继承了老余的手艺，只是梅子酱似乎没以前的好。
张记烩面炒鸡，鸡子现炒，配有玉米和土豆，曾经很不错，儿子挺喜欢他家。最近不知为何，小份的没了玉米，鸡肉也变成了鸡腿肉，没以前好吃。老板说中份以上还是以前那样。但愿吧。墙上曾经有套餐，作为财务的职业病，无聊地发现比单点加一起还贵了一块钱。
一家人大盘鸡，据说以前在信息学院那边，小有名气，搬到这以后去尝过一次，没再去过。
这三年下来，工四街的小饭店也关了几家，能活下来的，都挺不容易。