
这是一个真实的案例,主人公姓赵,他在2013年6月到9月,靠摆摊零售西瓜,赚到了一部价值10万的小车。
我一直从事营销工作,为了弄清楚他是怎么卖的,又是怎么赚钱的,在一个周末晚上,我主动约她出来吃夜宵,就是想知道他赚钱的方法。
按照我们约定的地点,他准时到了,是开着他刚买的现代瑞纳,因为大家彼此有比较熟的关系。我就很快进入了主题。
下面主要就是描述卖西瓜赚钱的过程:
我问:你是如何做到的?很想知道你是通过什O0方式销售的。
他反问我说:你看到平常在水果店或者市场上他们是怎么卖西瓜的。
我不加思索的说:称重量卖呀。
他笑笑说:是的,他们是称斤在卖,而我把西瓜切成片卖。
他接着说:我给你算算你就清楚了。

一个5斤重的西瓜,如果他1斤1.5元,一个西瓜只能卖到7.5元,扣掉进货成本5元,只能赚到2.5元。
而我可以把5斤的西瓜切成24块,我一片西瓜卖1元钱,也就是我一个西瓜可以卖到24元,扣除成本进货五元,每个西瓜可以盈利19元。
我又问他,你这样一天可以卖多少西瓜呀?
他自豪的说,一天60到70个。
一天按60个算,一个西瓜赚19元,一天就能赚1140元,一个月下来就是34200元,三个月下来就是102600元,看来他的新车绝对是靠卖西瓜赚到的。
他似乎看出了我的心思,他说切块儿卖只是主要的一步,还需要很多的细节配合,很多人也有分切卖,但是卖不过我。
我加了一个鸡腿放到他碗里,他咬了一口鸡腿,又娓娓道来:除了把西瓜分切后,还要做好三选一服务!
三选(选好瓜,选时机,选地址)
好瓜的要求,西瓜重量控制在5到6斤,瓜行必须是圆形的,做到干净无刮痕,瓜肉要达到九分熟最好。
选时机要求,这里说选择销售的时机,基本上一天就卖两个时段,一个时段是中午12点到14点,第二个时段是晚上16点到17点左右。
也就是工人上下班最高峰时段,人流量最大的时候。
选地址的要求,主要在工业集中区守住一家大厂,在厂门口占据人流量最大的优势,做到这几点后就是服务。
这里的服务不是停留在热情,主动吆喝上面,而是把客户需求都想到。
如客人吃西瓜前肯定要洗洗手,所以所以他在摊位旁边,旁边的一个铁桶,里面放满水,给客人洗手。
还有就是吃西瓜后要提供给他们擦嘴巴的纸。
服务能做到以上几点就可以了,还有就是要求速度,在销售西瓜时就做一件事,就是快速的分切西瓜,因为天气热,西瓜就卖一块钱,所以根本不愁卖。
其实我们身边有很多不起眼的小生意,都是很赚钱的。只是我们没有去深入的了解。

站在消费者的角度,你提供的服务或者价值,是否可以让消费者更便捷?是否可以给消费者提供更合适的服务?如何为消费者提高更多的价值?