自然界稀有畜种
一峰母骆驼，四五岁时才能生宝宝，需要13个月左右的孕期才可以产下一头驼羔。母骆驼的一生，最多也只能生出6-7头驼羔。
相对来说，奶牛的数量就要比骆驼多得多，全球奶牛大概有1.5亿头，大部分都是可以产奶的母牛，奶源相当丰富。
驼奶产量极其稀少
一峰双峰驼日产奶量仅为2.5-3.5kg，并且其中只有1-1.5kg左右能够被人类所用。产量的稀少也让驼奶变得更加珍贵。
此外，骆驼的挤奶过程也相当困难，只有骆驼通过嗅觉闻到自己孩子的味道，并确认了是自己的孩子才会分泌乳汁。
挤奶时，除非是与骆驼相熟的牧民，且经过长期练习的人才可以将骆驼奶顺利挤出，其他人一般是挤不出骆驼奶的。
那么，骆驼奶的营养成分怎么样呢？
1. 常量元素和微量元素丰富
驼奶中含有丰富的铜、钾、磷、镁、铁、钙、锌等元素，钙含量在920mg以上，大约是牛奶的2-3倍，铁含量更是高达牛奶的10倍。
2. 含有天然类胰岛素因子
驼奶中含有和胰岛素结构相似的蛋白质——类胰岛素因子，检测发现其中含有52个单位/L，高出牛奶3000多倍。
3. 维生素含量丰富
驼奶中的维生素含量远高于其它奶类，维生素C的含量更是牛奶的3.8倍。
4. 提高机体自护力
驼奶中的乳铁蛋白、溶菌酶以及免疫球蛋白含量也相当高，这些成分都是珍贵的营养物质。
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