抢闸先试!广州首家“水货”无餐具鲜鲜鲜味餐厅,强势来“蟹”啦

位于江南西地铁A出口对面,富力海珠城6楼的水货餐厅,昨晚邀请达人进行封测(正式开业前的内测),作为受邀的一枚小吃货,试过之后当然要第一时间话比大家知咩情况啦~

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既然叫“水货餐厅”,顾名思义,当然是海洋主题,走的是海洋风格啦。幽幽蓝蓝的灯光有如海洋深处的神秘,门口大大的一个玻璃金鱼缸令“海洋”二字主题马上凸显,再加上店内天花板(Sorry,此处无照片,你们自己去现场看~)上镶嵌的Led电视屏幕*放播**着的游来游去的鱼儿们,以及店内无处不在的游泳圈,艇板等与大海有关的物件,一阵阵海洋风扑面而来。

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赶在7点前来到,刚好碰见服务生在“集体跳舞”,而且事前还特别提醒“我们将有3-5分钟未能及时为您服务”,But Who Cares?有这么欢乐的舞蹈,再加上热情的笑容,迟少少点餐都无所谓啦,举起相机拍照才是这个moment最实际的事。

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点餐当然就是怎么特色怎么来,各种招牌菜都想试,但是这里也有为“选择困难星人”特别准备的2人餐及4人餐餐牌,够晒贴心。

海鲜超市

作为餐厅招牌,几乎是每桌必点每桌必试的。随着服务生一声“您的货来咯~”的吆喝声,“啪”的一声,一整铁桶的海鲜就这样随性地倒在铺了一次性纸质桌布的桌子上,没有餐具,但会为你提供围裙、手套以及餐巾等,原生态的用餐方式,完美地诠释了何谓“原汁原味的美食海洋风”,也就是——“你还纠结餐具?快动手抓吧,慢了就被我吃光咯~”

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海鲜超市一般会提供生蚝,青口,以及各种贝类,蘸一点酱油和特制调酱,味道会更加鲜。

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中国功夫虾VS新加坡明星蟹

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其实“新加坡明星蟹”这个菜名我也不确定,只知道是新加坡口味的蟹(所以随意帮餐厅菜式乱改名这个毛病也该治治了~),连着咖喱酱汁一起上桌,架上炉具点上火,随着温度升高,酱汁逐渐融开,待酱汁沸腾之时“啪”的一下熄火,咖喱酱汁就会裹着蟹肉了。至于“中国功夫虾”做法也是大同小异。

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羊棒骨

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份量不多,刚刚好够满足一个人对肉食的欲望。带上手套后,用手直接撕着来吃,狂野又豪迈,不好意思连骨头也吮吸上,但是这道菜还是蛮推荐的。

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水货手鸡

用粤语来读一下菜名,是不是有种会心一笑的感觉?好吧,连造型都有别于一般的“栋企鸡”,鸡的双翼收得密实,引来旁边一位吃货大呼“你们这只鸡好乖啊!”噗哈哈,甚是搞笑。

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用手撕开已有“炸鸡”感觉的香脆鸡皮,“噗”的一下就飞出两滴鸡汁,鸡油顺着嫩滑鸡肉顺流滴下,不想错过唯有忍着烫热迅速把鸡肉享用。我想餐厅不提供餐具仅提供手套,为的就是这种“虐”的感觉吧...不多说了,昨晚撕鸡撕得太狠,现在手指打字还在痛呢。

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串烧

串烧也是满满的美式风格呀,红绿相间的青红椒梅花间竹地穿插在肉丸或五花肉之间,再用玻璃啤酒杯随性地插上几串,卖相竟蛮好看的,当然味道也很不错啦,烧烤不是功夫菜,要做得难吃也是很高难度的事。

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薯小弟

作为服务生强烈推荐的小吃,很遗憾我把它拍照之后就完全给遗忘了,后来想起来的时候已经冷掉了,但我也愣是食了好几粒,可想而知趁热的时候食风味一定更佳。只能留到下次再来的时候再补偿遗憾啦。

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芥末秋葵

秋葵不是喜爱的菜,因为粘液,所以略过。

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鲜果沙律VS蔬菜沙律

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很赞很新鲜,最后是被我光盘的。

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青瓜苹果苏打VS水蜜桃苏打

店内的饮品好像都是以苏打为主,青瓜苹果苏打做出了特色,但味道就...你懂的,通常太跳Tone的水果Mix在一起总会多少产生一点...奇妙的感觉。

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更多小吃

其他更多小吃就等大家慢慢去发掘啦~例如卖相萌爆的小黄鸭包,像生蘑菇包,洋葱塔等等...

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最后赶在今天推送的原因就是要告诉大家一个特大喜讯!(电视广告的即视感ORZ)

餐厅在11月27号正式开张,营业期间按照第一日打1折,第二日打2折…第n日打n折的节奏,一直到12月1日,连打5天!

好吧,我相信这间餐厅很快会火~

❤水货餐厅

地址:海珠区江南大道中180号富力海珠城6楼

电话:020-84125558

郭小敏微信号:nicole_kwok_0929