文 / 城子
泰国曼谷可以算得上名副其实的美食天堂,如果你没到过曼谷街头的那些小摊贩上品尝过特色小吃,那就不算是真正领略过泰国美食的精髓。
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街道两旁小摊贩摆售许多五花八门而又极富特色美食。炸花卷、炸鸡,烤鱿鱼、甜点、烤丸子、特色奶茶……还有一些叫不出名字的诱人小吃,以及各色热带水果等应有尽有,令人垂涎。




曼谷作为泰菜的主要发源地之一,其烹调方法主要以煎炸为主,辅料有辣椒、葱、姜、蒜等,拌以咖喱、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁、薄荷叶等独特的佐料及香料,味道独具特色。曼谷街头小吃更是五花八门、琳琅满目,到曼谷旅游满足舌尖上的享受是绝对不容错过的。





然而街头小吃一直存在“油腻,邋遢,不卫生”等问题,一直都是城市管理的“诟病”。

日前泰媒报道称,曼谷市政府为了将曼谷打造成不输新加坡的干净宜居城市,下令严禁各类商贩在街头摆摊。

此消息一出就被多家外媒争相报道,于是全世界的吃货都不干了,纷纷表示,太可惜啦!泰国“街边美食天堂”的称号要变成传说了,物美价廉的街头美食再也没有了!这可急坏了一帮吃货!

就在不久前,美国CNN新闻网还公布了全球23个城市路边摊美食排行榜名单,其中泰国曼谷就居首位。

对此泰国政府发言人讪森表示,曼谷被美国CNN评为“街头美食天堂”,且连续两年被评为全球街头美食第一, 世界街头美食大会(World Street Food Congress),同时泰式蚝仔煎蛋(หอยทอดไทย)成为曼谷三大街边美食之一。对此巴育总理表示十分高兴,并希望曼谷路边摊商贩注意食品安全和卫生,同时配合管理为游客留下良好印象。


这不是好好的吗??怎么就取缔了???

吃货们不干了,曼谷市长首席顾问也出来澄清道,不是不给摆摊,而是咋们到规定的地儿摆摊~吃货们摘焉焉摘焉焉~~~

曼谷市长首席顾问人家说啦,关于曼谷禁止路边摆摊的报道呢,纯属是断章取义!曼谷政府并未出台措施禁止路边摊。

恰恰相反曼谷政府是十分支持路边摊的,路边摊美食可以说是泰国旅游的一大特色,之后路边摊将集中在曼谷考山路和唐人街,不能随意沿街摆摊,只是说要搬到指定区域而已。

根据“还人行道于民”的政策,为了让民众可以更方便地使用人行道,曼谷市将禁止商贩占用人行道摆摊,同时将唐人街和考山路发展成为优质旅游景点,对路边摊的卫生、安全等进行监督管理。

据统计2005年5月31日曼谷共有683处路边摊,20,642名商贩,如今已取消446处,仅剩237处,10,581名商贩,剩余的路边摊点,曼谷市计划在2017年内全部取消。


还好还好,还有得吃,吃货们不用担心啦,一起约唐人街和考山路吧!说说你最爱吃的路边摊吧,城子先来,城子最爱吃烤肠子烤猪脸,有没有跟城子一样的啊???
