文 | 大家酒评内容中心 巩星
今年7月中旬,茅台发布半年报,为2023年上半年交上圆满的成绩单。在如今这个消费疲软的后疫情时代,茅台作为行业领头羊,其亮眼的数据成绩成为了白酒行业的“定海神针”。茅台酱香酒稳扎稳打,营收591亿,下半年度千亿目标近在咫尺。令人惊喜的是,茅台系列酒半年营收99亿,同比增长30.3%。在这其中,茅台迎宾酒是茅台集团推出的大众酱酒,主打入门酒,以超高性价比出名。
作为茅台迎宾酒家族最年轻的产品,茅台迎宾酒(紫)(下文简称为紫迎宾)主打家庭聚会、亲友馈赠、社交等消费场景,丰富了茅台迎宾酒系列产品线,也成为茅台在大众段位的主推产品之一。 今天,就让我们一起来品一品这款茅台迎宾酒的新成员,看看其品质如何吧。
紫气东来,迎天下之友
2000年茅台迎宾酒上市,经过20余年的发展,已成为茅台酱香酒系列矩阵里的重要一员。如果把享誉全球的贵州茅台酒喻作世界蒸馏酒的一簇奇葩,那么茅台迎宾酒与其他茅台品牌系列产品便是花枝上的一片片绿叶,错落有致,风姿绰约,既不是陪衬,也不是点缀,而是与花同根的自然美物,一样具有很高的审美价值。茅台人以“迎宾酒”来作为这款茅台系列产品的名称标识,意在传承历史久远的中华民族文化中的“敬重友情”的人性意识,为人们营造一种“座上客常满,樽中酒不空”的祥和生活氛围。
紫迎宾是迎宾酒家族最新的产品,茅台迎宾酒(紫)是茅台迎宾酒(红)的再次升级版,2021年,为了提升迎宾酒属性,酱香酒公司上下通力协作,从色调、元素、质感、工艺等方面入手,开发出新一代的迎宾酒--紫迎宾。
细品其外观,紫迎宾沿用茅台经典斜标款,外观精美、高雅,并首次大胆尝试以高级的紫红色为主色调,辅以白色、金色的搭配,外观大气,档次感凸显的同时,更加凸显时尚年轻化特质。 与家族其他产品显著的不同就是,“茅台迎宾酒”采用了繁体字样,显得更传统更复古。

值得注意的是,紫迎宾正是用紫气东来的美好寓意,迎天下之友。紫气东来最早出现在汉《列仙传》里,紫气是祥瑞之气,指祥瑞降临或圣贤来到。紫气东来象征着大富大贵之,平安如意之喜,吉祥吉利之征,欢喜祥和之兆。紫气东来,即紫气自东而来,它自古以来就是吉祥的象征。与此同时,鹤的形象也与紫气东来的紫迎宾有相同的祥瑞寓意,紫迎宾瓶体上的五星标周围,是五只鹤的环绕图形。
嫡系产品诚意足,独特酱香口感引人入胜
紫迎宾采用优质的糯米、小麦和玉米为原料,采用传统的酿造工艺,凝聚了茅台几十年来的技艺和智慧。在酿造过程中,紫迎宾采用了传统的固态发酵和液态发酵相结合的酿造方式,同时选用优质的微生物菌群进行发酵和陈酿,使得这款茅台酒具有独特的香气和口感。
酒逢知己千杯少,畅饮茅台酒更香。将酒倒入杯子, 端杯闻香,保持了茅台酒鲜明突出的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体的香味香气,略微有粮食的香味,花果香、甜香比较明显,不刺鼻,闻着比较舒适,酒体微黄透明,有挂杯现象。

品其味,紫迎宾的口感独特且丰富,入口柔和,酱香突出,口感浓郁且醇厚,带着微微的甜味和香气,舒适干净、回味悠长,空杯之后的留香十分持久,品饮不刺喉,酒后不口干也不上头, 很适合那些喜欢喝茅台酒,但酒量又不太大的消费者。
与此同时,紫迎宾还是一款具有投资价值的白酒,酱香酒近年来市场份额逐年提高,紫迎宾有着先天的迎宾系列市场优势。紫迎宾的价格在酱香酒市场上有着强大的市场竞争力。加之其独特的品质和限量生产的特点,又属茅台正宗嫡系产品,风味纯正,所以紫迎宾的价格不断攀升,在收藏市场上具有很高的价值,有巨大的市场潜力,蓄力强劲。
总结起来,紫迎宾是一款非常优秀且很有潜力的酱香型白酒,其独特的设计、优质的原料以及精湛的酿造工艺都为它赢得了广泛的好评。如果你正在寻找一款美味的白酒品尝或投资,不妨考虑一下这款诚意满满的茅台迎宾酒新品。