之前在一家公司做广告公司策划，
然后一时冲动，辞职开了一个煎饼店
今天给大家分享一下，我的一天是怎么度过的
早5️⃣点左右起床，去菜场买菜，煎饼里面的蔬菜都是当天采买的。
洗菜择菜，炸里脊炸薄脆
6️⃣点左右，开鏊子，东西码齐，开始上第一波客人。早7️⃣点-9️⃣点半左右 上班高峰期也是我们店的高峰期 基本到1️⃣0️⃣点半以后，客人就比较少了。
1️⃣1️⃣点-1️⃣3️⃣，中午一般都会还有一小波客人，忙完了这一波，就开始吃我自己的午饭。当然大部分时候，我都吃煎饼。
下午1️⃣3️⃣点-1️⃣6️⃣点，是我的自由活动时间，一般统计一下营业额，看看要不要进货，然后睡一觉。有的时候也会带孩子出去玩一会。
晚上5️⃣点-9️⃣点，也会有客人，但是不像早上那么集中，都是陆陆续续的。不忙或者不累的时候，会到9️⃣点，一般8点的样子，就回家了。
这就是我目前的一天，忙忙碌碌，平平淡淡，自己开店，比较自由，没人要求你每天必须做什么？但是你要有自己的规划，自己的安排。
收入方面，之前1个月1万左右，现在肯定是之前多的。主要之前的工作压力比较大，现在也有压力，但是还是喜欢这种自由自在的感觉。
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