新华乡邦户棕包种植已有数百年
种植历史悠久
主要以甜棕包为主要种植品种
棕包树适宜在1750米海拔以上
土壤疏松、背风向阳
气候温暖湿润的地域生长
新华乡以邦户村为主要种植地
棕包 全身都是宝，棕包头和棕包米可食用，口感脆甜，营养丰富，具有清火解毒、降血脂、降血压、治头痛的功效，属于药食同源的食用价值极高的有机食品。
棕包树生长周期缓慢
需要种植5年以上才可食用
最佳食用季节为
每年的中秋节到次年的清明节
棕包头由下往上可分五部分食用：
◆ 最下段木质化程度高，吃起来有点老，可以煮水做茶饮；
◆ 第二段纤维感较明显，可用来煲汤、煮鸡、炖排骨等；
◆ 第三段可炒火腿或腊肉或鲜肉；
◆ 第四段可吃刺身（该段是棕包头最嫩部分，可切片后蘸芥末和海鲜酱油吃，也可以生吃）；
◆ 最上段可剁肉圆子。棕包头、棕包米是制作《腾冲棕包米炒肉》《海陆空》《棕包刺身》等特色菜必不可少的食材。
棕包米在古代有“木鱼子”之称，寓意多子多福，邦户村延续了这个寓意，约定俗成每逢喜事都要用棕包米做一道菜祈求吉祥。棕包入口微苦，回味甘甜，口感清脆，不仅可以配合肉类等做出家常小菜，还可精致搭配加工成席招待宾客。既“上得了高档厅堂”，也“下得了民间厨房”。
棕包除了食用价值，还有较高的实用价值。棕包叶子可以当作天然绳子用来包粽子、扎笤帚等，棕衣可以用来作蓑衣、笤帚、鞋垫、床垫等用品。因其经济价值较高，邦户村民有“前人种下千棵棕、后人不用卖苦工”的打油诗流传。
文图 | 张国蓉