对于会做饭的人，小编一向是星星眼崇拜。
比如「日食记」的姜老刀，整天打着下厨名义撸着一只叫“酥饼”的猫，一天一道深夜美食，捕获了不少像吃货的心。
短片里，出镜率最高的厨房工具就是雪平锅了，堪称姜老刀的最爱。
当姜叔把料理放进雪平锅的时候，咕嘟咕嘟的声音让人感觉特别治愈，看得人口水都要流出来。
雪平锅起源于日本，在日本几乎算是国民锅，销售榜上常年身居C位，家家必备。
妈妈们只需要一口雪平锅，就可以轻松完成所有家庭料理。从煮物到甜点，从一人晚餐到全家三餐，全部可以一锅解决！
如果厨房只能留一个锅，你会选什么？小编的答案是，雪平锅。
理由很简单：因为这是一口几乎涵盖了炖、煮、炸、焯、凉拌等所有煮饭会用到的万用锅呀！
对家有宝宝有职场爸妈来说，用它简单地煮个面、热杯牛奶、做一些快手料理，简直就是神器般的存在，超！级！方！便！
日本人手一个的雪平锅
剧里剧外都是它
雪平锅除了在「日食记」成为食器中的主角，在下面这些经典的日剧里，它也有超高的出镜率，你还有印象吗？
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在日剧《深夜食堂》中
刀疤老板就用雪平锅煮了拉面
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还有小清新们最喜欢的《小森林》中
女主家里就有一口雪平锅
无论是用来煮罐头
还是平时的炖煮炸都不在话下
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在《南极料理人》中
大叔们吃拉面的锅也是雪平锅
（右边长胡子的大叔手捧的那个）
那么，到底是什么原因
让这口锅的出镜率这么高呢？
小编深扒了一下雪平锅的历史
发现：
雪平锅的出现要追溯到平安时代
据说在原行平发明所以最初被称为“行平锅”
因为锅身有经工匠锻打出的白雪般的图案
因此也成“雪平锅”
日本知名厨师富田唯介还曾说过：我十七年前开始一个人生活，当时买的第一个锅就是雪平锅，现在回头想想，那是我从小看到大的锅，我奶奶，我妈妈都在用雪平锅。
他甚至还专门为雪平锅写了一本书《雪平锅无油料理》详细介绍了雪平锅能做的各类美食。
雪平锅可以说是每个家庭必备的一口锅，正如富田唯介说的一样：“这是一口从小用到大的锅”
今天推荐的是日本原装进口的神田雪平锅。
神田是日本数一数二的老品牌，已有50多年的制锅历史，雪平锅的品质毋庸置疑。
对于外貌协会的吃货们来说，它的美貌度也是有保证的，而最最关键的是，它的价格实在是太亲民了！
那么，这口锅
到底好在哪
材质精良
耐用轻便导热快
最初看到这口锅的时候，第一眼感觉就是非常亲切，摸着很有质感，拿在手上掂掂又觉得非常轻盈。
它采用的是目前最为优质的铁素体不锈钢（日本443不锈钢）制造的。
含铬量高于20%，独特的体心立方晶体结构，具有导热快、稳定性高、抗氧化、耐腐蚀、不易变形等优良特性。
用这类钢打造的雪平锅超级耐磨耐用。
整锅仅重0.5公斤，差不多三只苹果的重量，装满食材也不会超过1.5公斤，即使[弱女子]单手操作也完全能hold住。
侧壁薄至0.8mm左右，轻而结实，导热速度更快，加热起来比普通锅快2-3倍。
亲测，只需要4～5秒，就能把冰箱里拿出来的奶加热到温热，温度刚好。
煮粥也只用15~20分钟就可以搞定，即使是忙碌的上班族也可以利用洗漱时间，做好一顿早餐！
下班煮个火鸡面、火锅面、速冻饺子也很方便，刚扔进锅里，回身脱件衣服面已煮好。
而且，煮完后，直接上桌，对着锅吃，幸福感爆棚，还少洗一个碗。
设计精巧 匠心十足
日本的设计理念，向来注重“人性化”三个字。
这口雪平锅，也不例外。
它看起来极简的外表下，其实暗藏了许多小心机！
好处多多的雪花槌目纹
雪平锅的锅内外都有一块块精致的“雪花纹”
这种花纹是经过工匠纯手工千锤百炼敲出来的
凹凸的小花纹紧凑整齐，匠心十足
增加花纹除了让雪平锅更好看不易粘锅
另外还能防止水沸时汤液溢出
以后你再也不用在一边煮汤一边守着锅了
容量刻度标志
锅身内壁还有专门的容量刻度
可以更准确地把握食材用量
特别适合不容易掌控用量的人
双锅嘴设计，倒汤不洒
一般的锅煮菜煲汤
倒出来的时候很容易洒
在这些使用的细节上
雪平锅就格外贴心
双锅嘴设计让倾倒食物更省心
左右手持握都很顺手
通过弧度控制倒水量
沥水变得异常简单
保证食物完全留在锅里的同时
轻松倒掉多余水分
热奶或是倒汤的时候也不会洒出来
不会汤汁飞溅烫伤自己
也不会弄脏
把手与锅体采用真空焊接
一般的锅使用的是传统铆钉工艺
锅内壁上都会有2个或3个凸起的铆钉
清洗过程不顺滑，不够细致，清洗不到位
使锅内残留水渍很容易滋生细菌。
雪平锅采用的是真空焊接技术
把手与锅体合为一体
不仅美观光滑无焊缝
承重力更稳定，最高可承重8.3KG。
平整的锅面清洗起来更方便且不伤手
清洗干净后擦干，不留任何痕迹
细菌更不易残留。
日本榉木手柄
手柄采用的是日本榉木
结构结实紧密，又防烫防潮防裂
这样在厨房争分夺秒的时候
才不容易被烫到
直径在30～40mm之间
符合严格的人体工程学数据
拿在手里很舒服
尾部增加不锈钢挂钩设计
悬挂收纳，贴心至极
翻转锅沿
一般雪平锅侧壁非常薄
锅沿易受外力影响而变形
神田雪平锅采取了翻转锅沿设计
进一步加固，不易变形
全能型选手
炖、炸、煮、焯等，无所不能
说雪平锅万能一点都不吹嘘，它的用法和小奶锅非常相似，但功能更加全面。
还可以做汤锅、煮锅、炖锅，或者临时充当一下凉拌碗，或者洗果蔬的菜篮，适用于各种炖、炸、煮、焯等。（不过如果你炸食物时，千万记得用小火）
用雪平锅浇明油，热油往碗里一倒，“刺啦”一声真的让人爽到~
平时烫个生菜，捞出来加点蚝油拌一把就很香。
锅底非直角设计，是那种平缓的弧度，搅拌的时候，简直就是均匀无死角。可以让食材充分拌匀，所以还特别适合烹煮酱料~
喜欢烘焙可以用这口雪平锅来做卡仕达酱——
它甚至还可以用来做迷你小火锅
锅体具有一定深度，也非常适合捣碎和拌匀食材，夏天用来做凉拌菜也特别适合。
像土豆沙拉、凉拌山葵、芝麻酱菠菜和酸梅拌莲藕等，操作方法都很简单，立马就能上手。
因为这些料理都是无油的，非常健康，特别适合想减肥的人，健康、营养、美味又不胖！
而且还可以用它制作各式各样的宝宝辅食，比如南瓜泥、米糊、羹汤等...超级方便，新手妈妈一边带孩子一边操作毫无压力。
既可以用明火也可以用电磁炉，不管你是习惯用电磁炉的单身租房一族，还是通用煤气灶的大家庭，它都可以驾驭！
实用程度满分，总之，它是一口你永远不会闲置的锅。
日本原装进口神田雪平锅
￥158
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