
这个牌坊上的四个字:响亮、贴切
我们一行八人从长宁出发,自驾游来到李庄古镇已经是11:05分了。停好车,步行走进李庄,突然间,一股浓郁的酒香扑鼻而来。“好香的酒啊”。老徐脱口赞道。我们都闻到了酒香。这股酒香味原来是从一制酒作坊传来的。大家走到制酒作坊门外,见里面的工人正端着一大簸箕酒糟倒入一大框内,酒糟入框的一瞬间,顿时掀起硕大的雾团。“这是刚出锅的粮食酒糟,温度高,所以有热气”。老徐好像内行似的给大家解释道。张三姐好奇的说道:“酒原来是这个样子制造出来的嗦”?

酿酒的作坊

好香的美酒,蘸点尝尝

嗯,不错,还是浓香型的
我们一直往前走,见到路边有很多摆饭摊的师傅在案板上片肉,一边片一边吆喝着“正宗李庄白肉,大份45元,小份35元……”在路边饭摊上,我们还见到有女师傅用刀片肉,片下的肉非常薄,那刀功不是十天半月能练成的。新哥问了问价,与前面路摊差不多,拟照顾这家生意,刚要坐下,被熙哥阻止了,并对新哥说道:“前面还有,多看一下再来不迟”。熙哥这么一说,那女师傅可能是老板,脸露愠色,“前面有啥子嘛,我这里才是正宗的李庄白肉”!

巾帼不让须眉

古镇年轻人都会片肉

“正宗、正宗,我们知道你这正宗……”我拉着新哥赶紧离开女师傅的饭摊。我们继续往前走,见前面店铺门口围了一大群人,以为有什么“节目”,便快步往前走拢一看,原来是一个头戴高帽的片肉师傅正在用单手片肉。这位师傅左手举着搁肉片的道具,右手平捏一把宽大而锋利的菜刀片肉。单手片肉这种技术估计在李庄只此一人。据了解,这位师傅姓何名三,从小练就单手片肉绝技,曾参加过各种形式的比赛,均获得奖牌及荣誉。这家餐馆也是以何三名字而命名的“何三白肉第一刀”。


何师傅正在展示单手片肉的绝技

有了何三单手片肉绝技,全国各地游客慕名而来,都想争相看看何三师傅单手是怎样片出薄如绢丝般的肉片。“何三白肉第一刀”生意十分火爆,尽管同样的一盘李庄白肉,却要比其它餐馆贵15~20元,但游客仍愿多掏钱来观赏何师傅的绝技。何三是这家餐馆的宝贝,也是李庄古镇及李庄白肉的一张名片。

铁锚搁门口,公馆主人应该是经营船运的

古镇小巷通幽处

李庄酒厂旧址

古镇老街

古镇深巷清雅干净
其实,李庄古镇除了李庄白肉出名外,还有很多让李庄引以为傲的、久远的、原始的街巷和老建筑。小严说多年前来过李庄,见识过李庄的老建筑和原始的街巷。我们一行跟随着小严畅游在李庄各老街上,浏览着李庄原始的建筑和院落。

这是一幢明清风格的古建筑

这家公馆曾经的主人非富即贵

这是一家公馆式的老建筑
我们穿梭在李庄各条小巷、老街,观赏着那一幢幢久远的建筑和古老而原始的院落,还有幸见到了原同济大学医学院的旧址。想不到同济大学医学院曾经在李庄待过。资料显示,抗战期间,有不少国立大学内迁,其中就有同济大学医学院于1940年迁到李庄。李庄古镇真是一个藏龙卧虎之地呀。

原同济大学医学院旧址
李庄的确不简单。据了解,我国有很多知名专家、学者在李庄生活过。他们是李济、傅斯年、陶孟和、梁思成、童弟周、吴定良等,梁思成著名的《中国建筑史》就是在李庄完成的。难怪李庄有那么多吸引人的古建筑。

古色古香的院落

这条小巷估计有不少达官贵人曾经居住过

古屋——老建筑

原汁原味的老院落

李庄居民居住的房子,依旧是老样子

这些原始的生活工具,现在已经很难看到

原始的石板街

这四个字看得出来是抗战时期写上去的

李庄青石板老街

原始老街上仍然居住着不少居民
由于朋友在长宁安排了完餐,当天必须返回长宁。所以,我们没有更多时间在李庄逗留。让人惋惜的是,李庄古镇还有很多我们没有走到的地方,这是我们这次自驾游中最大的遗憾。再见了李庄古镇,下次有机会我们还会再来的。