地以烟台辖区内的栖霞莱阳招远海阳牟平福山等市（区）为主其中栖霞苹果以其个大形正色泽鲜艳光洁度好酸甜适中香脆可口而著称先后被国家农业部列为全国优质果品生产基地被国内贸易部列为果品产加销一体化基地示范市被中华全国供销合作总社和国家技术监督局确定为全国的苹果标准化示范市被中国特产之乡命名组委会授予中国苹果之乡烟台苹果素以风味香甜酥脆多汁享誉海内外历来为国内外市场所欢作为烟台苹果的发源地的烟台市苹果的发展进入了一个突飞猛进的新阶段到2000年全市果园面积苹果产量均比1978年增长了6～7倍。
盐源县位于四川省西南，凉山州西部，是西南地区最大的苹果生产基地，基地内海拔2300-2700米，为高山环抱的断陷盆地，果园灌溉水来自雨水和高山溪水。是生产"无公害苹果"的最佳生态环境。现拥有苹果园1万公顷，年总产苹果1亿公斤， 占四川苹果总产的60%以上。 盐源县苹果基地土壤为黄、红、棕壤，PH6-7，而且土壤富含有机质，土层深厚。年均气温12.6℃，12月至次年二月均温5.2℃，7-8月均温18.2-17.5℃，年降水776毫米，而且夜间降雨占 70%，空气相对湿度 60%，年蒸发量 2352毫米，年日照2603小时，太阳辐射 145.5千卡／每平立厘米·年。总的气候特点为日照充足，昼夜温差大，年温差小，雨量适中，是苹果生长结实的最适地带，为苹果的早结、优质、丰产提供了良好的自然环境。 由于得天独厚的自然条件，盐源苹果具有皮薄、肉嫩、香、甜、脆的最佳口感和上市早的特点，以果大、色鲜、味美、无污染而博得广大消费者的厚爱。每年的苹果成熟、销售季节，全国各地的果商云集盐源，盐源苹果以其优秀的品质销往广州、深圳、瑞丽、保山、遵义、昆明、重庆、武汉、攀枝花、成都等城市及东南亚国家和地区。
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