“2019年我们高质量发展，如果前面要加一个形容词是什么，大家说‘要强式’，这跟我们天生要强有关系，更重要的是我们不是希望纯粹地做大规模，我们希望真正做强我们的业务”，8月29日，蒙牛在香港举行的中期业绩发布会上，总裁卢敏放如是说。
就在此前一天，刚刚度过20岁生日的蒙牛发布2019年中报显示，今年上半年蒙牛实现销售收入398.572亿元，同比增长15.6%，实现净利润20.769亿元，同比增长33%，其中液态奶收入同比增长14.4%，增幅远超行业水平。
1.“所有股东都非常高兴”
卢敏放今天解读中期报告时指出，今年上半年蒙牛收入增幅15.6%，比“预期要高”；毛利率从毛利率从39.2%到39.1%，维持比较好的水平。少了0.1个百分点，是因为除君乐宝以外，蒙牛的毛利率没有跌，是持平的。经营利润率提升了0.5ppt，净利润增长了24.4%，EBITDA和净利润率也是增长到33%。
“这半年的结果是非常好的，昨天我们开了董事会，所有的股东对我们的表现非常高兴”，卢敏放说：“今年年初的时候我跟大家说通常会为团队设定一个高的目标，从上半年的结果来看， 我们内部的目标的确达成了给我们自己定的高目标。
卢敏放认为，2019年蒙牛实现了高质量发展，“如果前面要加一个形容词是什么，大家说‘要强式’，这跟我们天生要强有关系，更重要的是我们不是希望纯粹地做大规模，我们希望真正做强我们的业务。
据了解，这是卢敏放管理团队交出的第三张漂亮的半年报。从2017年上半年营收同比增长8.02%，2018年上半年增长17.15%，到今年上半年增长15.6%，蒙牛在卢敏放团队的带领下，经过三年修炼内功、稳扎稳打，迈进“要强式”高质量发展新时代，呈现出快速、优质、全面、可持续发展的新时期新特点。
2.特仑苏已出现断货情况
具体来看，蒙牛中期业绩显示，其常温、低温、奶粉、冰淇淋四大事业部联动奶酪、鲜奶、海外业务等新事业部稳中求进，主要业务板块继续快速增长，高附加值的明星产品持续领先并扩大优势，新业务板块实现突破性增长。
常温品类中，特仑苏、纯甄、蒙牛纯牛奶和真果粒等品牌收入增速均超出预期，市场份额稳步提升，其中百亿级单品特仑苏收入增长22%，纯甄收入增长超过30%，受益于“世界杯”营销红利和渠道精耕，蒙牛纯牛奶收入增长近20%。
今天的业绩说明会上，卢敏放还透露，蒙牛的库存持续降低，现在特仑苏已经有出现断货的情况。
低温品类继续稳居领导者地位，市场份额继续扩大领先优势，优益C全新百香果口味产品、蒙牛北欧芝士风味酸奶、褐色炭烧酸奶等新品受到市场欢迎，助力低温业务增长。
冰淇淋产品聚焦第一大品牌随变，通过系列营销活动深化品牌潮酷形象。
奶粉业务销售继续快速增长，雅士利销售同比增长16.2%，并完成品牌形象全面升级。
聚焦每日鲜语和现代牧场两大品牌的鲜奶业务 销售取得突破性增长，市场份额大幅提升，上半年销售至全国16个省份重点城市，全面覆盖华东区域核心城市。
奶酪销售收入增长强劲，儿童奶酪产品销售增长可观。新业务单元整体呈良好成长态势，为蒙牛未来业绩提供可持续发展空间。
数据显示，今年上半年蒙牛核心业务液态奶收入为331.090亿人民币，比去年同期289.316亿有大幅增长；奶粉业务收入为42.378亿人民币，而去年则是29.465亿。
蒙牛继续深化品牌国际化形象，借力顶级文体IP彰显蒙牛风采。2019年1月，蒙牛作为中国乳业唯一代表出席世界经济论坛达沃斯年会，4月成为第十四届全国冬季运动会官方合作伙伴，把蒙牛的国际品牌影响力推向了历史新高度。上半年，通过与热门网络及电视综艺节目合作，如真果粒《青春有你》，纯甄《创造营2019》《中餐厅》、特仑苏《向往的生活》《声入人心》、冠益乳《中国好声音》、随变《各位游客请注意》等，蒙牛旗下产品成功俘获更多年轻人喜爱。
3.布局更好品质奶源是下一步动作
蒙牛高质量发展的背后，卢敏放特别强调了奶源布局的重要性。
卢敏放在现场披露，他在北京与合作伙伴开会喝的就是“每日鲜语的鲜奶”，“有问为什么好喝的，很简单，你把奶源做好，加工技术不破坏他的口味和营养，那自然好喝的”。
每日鲜语正是来自蒙牛收购的现代牧业。据了解，现代牧业上半年成乳牛单产达10.6吨，同比增加0.3吨，单产水准及原奶质量领先行业。
“大家知道有机奶圣牧肯定是第一”，卢敏放说，特仑苏的有机奶为什么好喝？你把奶源控制好，把技术控制好，这个产品就是好的。据了解，去年年底，蒙牛宣布收购了中国最大有机原奶企业——圣牧所有下游工厂业务（除去婴幼儿奶粉以及其他配方奶粉业务），圣牧有机奶源优先供应蒙牛。今年上半年该收购业务完成，蒙牛前瞻性完成高端奶源布局，掌握了国内及国际最高品质奶源。
对于前几年布局奶源大动作，卢敏放说：“当时我们做这些动作的时候，也许资本市场不见得太认可，但今天回过头来看，无论是今年还是明年，以及后年，一定会带来非常长久的发展动力”。
“ 所以更聚焦做更好品质的奶源布局是我们接下来要做的动作 ”，卢敏放今天透露，包括跟我们合作的牧场，我们也输出大量的技术和管控，确保奶源的品质要上升到更高的水平”。
4.蒙牛的激励是给到广泛的员工
提问环节，有投资者很直接：前不久有同业企业股权激励计划引发市场高度关注，蒙牛在这方面是否有类似打算？
对此，卢敏放这样说：蒙牛两年前启动了为期三年的股权激励计划，覆盖公司管理层和骨干员工450多人。
“在激励额度中，面向核心高管的占比很低，更多侧重于骨干员工”，卢敏放还表示， 蒙牛从创立之初就推崇“财聚人散、财散人聚”的企业文化。 不久前， 蒙牛刚刚推出了新的“员工幸福计划” ，就是为了让4万多名员工都能享受到公司这些年来的发展红利。
“过去几年我们非常注重所有的员工，特别是一线员工，特别是销售/营销人员的待遇，今年20周年，我们提出了新的‘员工幸福计划’，就是为了让4万蒙牛员工都能享受到蒙牛在发展当中所带来的红利，我们非常注重全体员工的福利”，卢敏放介绍，比如家里有60岁以上的老人，他就可以免费喝牛奶。如果生多一个孩子，我们给你多一个月的假期。
“我相信这些是一定会带来好处的，不一定能带来短期的财务好处，但一定会带来长期的好处，而且我们更注重的是让这些激励能够给到广泛的员工，而不是集中在高管”，卢敏放说，对于人才的引进，我去面试的时候，很多人都很有激情，希望加入到我们这个平台，为中国打造真正意义上的顶尖消费型公司、国际化的公司。
这里，胡说有理要补充一句的是，投资者提问所说的同业企业股权激励，其实指的就是伊利。众所周知，就在8月初，伊利发布公告，其耗资58亿元从二级市场购买伊利股票，随后又以半价给公司高管及核心人员发福利，其中董事长潘刚一人就拿到顶格限度的股票，占到获授限制性股票总额的33.23%；另外副总裁刘春海、赵成霞、闫俊荣、邱向敏4名高管也拿到高额授股，这5人拿到的获授股票占到此次授予股票总署的比例就接近一半，达到45%。
市场和媒体普遍质疑，伊利设定的业绩标准几乎毫无难度就能够完成，对于高管来说，相当于上市公司的钱直接白送给了他们。
市场也很快响应，纷纷用脚投票，头天晚上公告一出，第二天伊利股价就逼近跌停，财经类媒体也纷纷报道跟进。
然而令人匪夷所思的是：为此，竟然有伊利过往给到媒体的新闻通稿中经常出现的某位分析师在朋友圈公然辱骂财经媒体记者报道（尽管目前已删除）。
5.未来收购标的要有四个条件
当前，有些乳企为了做大规模，发力非乳品业务。那么蒙牛未来是否也会涉及饮料等领域呢？
对此，卢敏放今天明确回复表示，中国乳业的发展潜力还非常巨大，蒙牛在这个领域还没有“吃饱”，特别是在鲜奶、奶酪、奶粉等领域，公司都培育出了新的增长动能。其中，鲜奶在2019年有望达到10亿元收入规模，同比实现3倍的增长。在这样的局面下，蒙牛没有跨越到其他领域的必要，而更期待能够把乳品事业做大做强、做到极致。
另外，值得注意的是，今年7月，蒙牛宣布以40.11亿元出售其持有的君乐宝51%股权。据了解，君乐宝年销售额已经突破100亿元，该交易完成后，将对蒙牛今年下半年业绩产生一定的影响，坊间由此也传出蒙牛目前正在和多家企业接触，洽谈收购事宜。
对这些传闻，卢敏放今天回复时并未否认收购，但他表示：蒙牛的收并购策略非常简单，“我有的我不买，我没有的、符合公司战略方向、拥有高端产品和优质品牌的，我们才会予以考虑。 ”