合肥市瑶海区育英中学个性化课程 (合肥市育英中学研学)

课程名称:《茶艺与茶道课》

主授老师:盛晓梅(合肥市育英中学 英语教师)

合肥育英中学德育文化节,育英校区经典课程

课程背景

学校一贯坚持立德树人,五育并举,融合育人的根本任务,在学校里开展了丰富多彩的校本课程活动,“茶艺与茶道课”即是其中之一。

茶艺和茶道是中国传统文化的重要组成部分,具有深厚的历史底蕴和独特的艺术魅力。

茶艺与茶道课的学习,能显著提升学生的专注力,培养内敛和自然纯真的性格,提升积极向上、勤奋好学的美好品德。此外,还可以培养他们审美能力和对美感的敏锐度,以及耐心、细致的观察力和精诚团结的合作精神。

合肥育英中学德育文化节,育英校区经典课程

学生收获

让学生在“玩”中学,以“玩”唤醒兴趣。如在课程的开篇“中国茶的魅力”环节中,通过课件展示大量的图片和信息,让学生体会茶人的气定神闲、温文尔雅、超凡脱俗之美;鉴别茶叶的色、香、味、形、名之美;感受泡茶用水的清、轻、甘、冽、活之美;欣赏泡茶器皿的赏心悦目之美;体验茶境的清幽、寂静、高雅、闲适之美;意会茶艺程序丰富的文化内涵之美,泡茶动作的自然流畅圆融之美。在体验茶艺之美的过程中,学生课堂充满欢声笑语,学生的身心得到愉悦,情感受到熏陶,艺术修养得到提高。一个个对茶知识知之甚少的孩子,通过短短一堂课的学习,就迅速地爱上了茶。

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在“赏识茶具”教学环节,通过“看谁认得准”小比赛,学生们从不熟悉到熟练,很快就认识了盖碗、小壶、品茗杯、公道杯、茶荷、茶漏、茶洗、茶巾、六君子等茶具和用品,并掌握了生活中常用的茶具的使用方法。课堂上,学生学得兴致勃勃,抢答激烈,成就感满满,而这种成就感更能激发他们努力学习茶艺。

在举办“茶语书声”茶会上,学生的动手能力和泡茶技艺得到了很好的锻炼和实践。部分家长被邀请共同参与茶会,通过模拟家中来客情景,学生进行角色扮演,有的是主泡人,有的是小茶客。学生们熟练而优雅地完成赏茶、泡茶、请茶、品茶等行茶程序,完美地演绎茶艺之美。双手奉茶,一声“请喝茶”,学生们懂得了“先人后己”的谦让之礼,“敬茶尊长者”的长幼之礼,以及“与人为善、以礼待人”的美好品德。

教师感悟

“茶艺与茶道课”是德育教育的载体。在教学过程中,教师帮助学生了解到了中国茶文化的内涵与历史,中国茶艺的发展与演变,中国茶文化、茶礼,帮助学生逐步体会茶道精神,培养学生“谦、美、和、敬”的价值观和人生态度。在茶艺和茶道课堂教学中,始终贯穿美育和德育教育,通过学习茶道中的礼仪规范和道德准则等知识,提高了学生的礼貌得体的待人接物的能力,更有效地培养了学生的良好的行为习惯和高尚的道德情操。

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未来可期

以茶为媒,茶语人生!希望在未来的茶课上,一杯温暖的茶,可以帮助学生感悟茶道,提高自身修养以及生活品质。进一步增强师生间的友情和家人间的亲情,共建更加美好和谐的校园!

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