食品安全，是企业持续发展的命脉。
正大食品 做您“舌尖安全”的守卫者
将责任和诚信贯彻到
食品生产的每一个环节
将品质和信心注入每一份正大食品！
正大食品以消费者为本，从产业链源头做起，严格把控作物育种，饲料生产，畜牧养殖，屠宰分割，食品加工，分销物流，终端销售管理等每一个环节，实现猪肉食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应链。
一猪一“身份证”
每头猪均拥有肉品品质检验合格证、动物检疫合格证、生猪屠宰企业非洲猪瘟检测报告等多项检测合格证明
正大猪肉类食品获得出口资质
正大猪肉类食品获得出口资质，是对正大极高的产品安全标准及监管体系的有力认证
多重保障 确保您的舌尖安全
01
猪只生长环境堪比别墅
专人专职照顾、营养配餐
定期体检防疫
电脑控温控湿
系统自动优化环境空气
24小时监测监控、隔绝污染病菌
02
智能化自动化加工设备及生产工艺
引进国际先进的加工设备和生产工艺，自动化、智能化程度高。采用领先的三段冷却加静止排酸技术，低温控制有效抑制微生物生长繁殖，同时猪肉质地柔软有弹性，汁液流失少，滋味更鲜美，营养更丰富。
03
国际化高标准检验检测
引进世界先进的生产工艺和加工设备，国际化水准的研发技术中心和检测化验中心可进行各种药残、农残、重金属、理化等多项目指标检测。
正大每日必检9大类药残：
磺胺类（共含14种磺胺类药物）
喹诺酮类（共含11种沙星类药物）
四环素类（共含4种）
氯霉素
呋喃唑酮
呋喃它酮
瘦肉精（3类，莱克多巴胺，沙丁胺醇，克伦特罗）
并使用目前国家唯一确定的非洲猪瘟检测方法——荧光定量PCR方法检测非洲猪瘟病毒。
04
冷链物流保障生鲜品质
为最大限度保证肉品新鲜，正大食品全程采用冷链物流系统，冷藏车将肉品从屠宰生产厂直接配送到生鲜门店，全程进行信息化控制，确保品质在运输环节不受影响。
05
科学的追溯管理系统
建立生猪追溯管理系统，通过信息技术手段和设备，记录生猪养殖、防疫、产地检疫、流通检疫、屠宰检疫、肉品检验等信息，消费者扫码即可知晓产品生产各环节，信息公开透明。
正大生鲜猪肉 让您安心更多
还在等什么？买它！
回家红烧肉走起！
