前面我们讲了认识沉香品质的好坏和辨别沉香的真假，主要是通过沉香的品相油脂纹路和沉香的香味来区分，对于沉香的品相油脂纹路，之前的文章当中以真假对比的方式展示了很多图片。想必看过庄哥之前文章的香友们通过认真的态度和不错的悟性应该掌握了这项技能。相比外观沉香油线纹路来讲，香味也就不能靠几张照片去直观的表现，所以之前的文章中也没有细致的对沉香的香味做一个介绍，庄哥就是想着有一天专拿出来一篇文章，来详细的对其讲解介绍，这样大家看起来也会更投入，更好理解！
那么下面庄哥就跟大家说一说沉香的味道！
因为沉香的生成方式、环境和地域的不同，所以沉香的味道也就有了不同的变化和区别。虽然沉香香味变化丰富，但总的来讲都离不开这几种主味 。
-
甜味
前面我们在沉香的各类称谓中提到，沉香有“蜜香”的叫法，既然叫蜜香，那么甜味肯定是首当其冲的，最重要的感官感受。不同的沉香具有的甜味也有所不同：甜味偏轻的，在发出甜味时会产生一种清幽之感，闻后令人有精神为之一振的感受：甜味浓浊者，则蜜感更强，闻后会让人感受到香味的沉稳、踏实、甜感醇厚，能宁静心神！
2. 乳香味
沉香一般会具有不同程度的乳香味，常与甜味相伴。乳香味也称沉香的奶味，是一种柔和、浓郁的油脂香气！
3. 清凉味
沉香的凉味类似薄荷散发的清凉味，一般是伴随着甜味一起发挥的。甜味和凉味相互交融，凉味隐于甜味之后淡淡体现，丝丝清新的凉意，有通鼻、醒神和品相的愉悦之感。
4. 果仁味
果仁味一般表现在好香品香的尾香期。这种味道一般沉香不上炉加热就很难闻到。
5.花香味
沉香的花香味是一种融合了沉香的“凉味”和“甜味”的气味。像花朵散发的清新香味，有时有类似于青草香气。是一种很清新的味道！
6. 辛麻感
严格来说辛麻感并不是一种嗅觉感受，它更接近于触觉感受。它一般出现在品质较高的沉香或者棋楠中，咀嚼时口腔会有一种麻辣的感觉不断扩散，加热后会散发出一种带有丝丝辛麻感的特殊气味，这种气味往往被称为“棋韵"。
虽然在平常的品香实践中，从古至今大家总结出这几种沉香的主要味道来，但是，大千世界，芸芸众生，每个人有每个人的认知和感受，所以，很多时候也要因人而论。还是那句话，不管沉香香味如何丰富，怎样变化，它都是很自然的、让人舒服的味道！
好了庄哥今天就说这些，希望香友们能够早日入门，早日感受天然沉香的魅力！