
2024年1月24日,由成都市食品工业协会、成都市食品商会、成都市食品生产安全协会、四川省绿色食品协会主办,第一食品资讯联合主办的2024四川省食品行业企业家年会暨创新百味总评榜颁奖盛典隆重举行。
上千名食品行业的企业老板、高层共聚现场,发先见之声,拷问商业时局之变。这是一场名副其实的食品人专属盛宴,共同见证2023食品行业创新百味榜的发布盛典,发现产品与品牌创新增长的机会。
成都优合食品有限公司旗下“尚上坊”椒香牛肉荣获了2023食品行业年度消费者喜爱产品,“尚上坊”牛板筋荣获了2023食品行业年度特色风味产品。
优合食品:
专注川味肉类零食
成都优合食品有限公司专注于川味肉类零食,为推广川味肉类零食不懈努力。
优合食品旗下品牌“尚上坊”,目前拥有牛肉和鸡肉两个大类的肉类休闲零食,细分产品包括:牛板筋系列,牛肉系列,牛肚,泡翅尖,泡凤爪和虎皮凤爪等,产品研发过程中高度遵循传统川味的特点,再运用现代化食品工艺投入生产,产品安全放心,口味鲜香麻辣,川味纯正。

“尚上坊”椒香牛肉荣获2023食品行业年度消费者喜爱产品

“尚上坊”牛板筋荣获2023食品行业年度特色风味产品
“椒香牛肉”产品灵感来源于川菜里的“炸椒风味”,精选肥瘦比例恰到好处的牛腿肉,配以多种香料经过小火慢卤制,爆炒收汁,然后烘烤锁香;并精选优质产区的辣椒,通过晾晒烘干、手工捶捣炼制成香气四溢椒香红油,拌入烘烤成型牛肉条中,静置入味。
椒香牛肉不添加大豆蛋白,口味纯正,独特的炸椒风味深受消费者喜爱,目前已在各大零食系统和便利店销售,是不少单店的明星产品。


“尚上坊”牛板筋甄选上好牛背板筋,精心剔除不易咀嚼的结缔组织与尾部散乱纤维,只留下最好的前段与中段,在恒定的温度里缓慢卤制,软化,达到入口Q弹并且易嚼好吃的状态后,辅以独家秘制红油拌料,够麻辣,够劲道,够好吃!
尚上坊原切牛板筋,为独特的原切条型,真材实料,“板筋多,辅料少,足够味”是主要特点,因对原料要求极高,产量稀少,加上独特的口感和典型的川香麻辣味,成为各大零食系统,便利店和商超倍受亲睐的产品。
在竞争激烈的赛道里,经销商和消费者都挑花了眼,不仅要挑产品还要挑品牌,集口感、品质、颜值等诸多优势于一身的“尚上坊”椒香牛肉、“尚上坊”牛板筋,已经历过消费市场的检验,是名副其实的潜力股!