青岛啤酒,每年生产180亿瓶,可以绕地球119圈,全球消费者平均每天开启5400次,平均每分钟饮用4万瓶,是国人的骄傲。有很多人喝过,但有多少人了解它背后的故事?

去博物馆旅行,也是我最喜欢的旅行主题之一,在捷克去过皮尔森啤酒博物馆,青岛这家国内最知名的啤酒博物馆我反而是第一次来。皮尔森是皮尔森啤酒的发源地,那里也有一座啤酒博物馆,相对应的青岛也如皮尔森一样,世界上很多地方的人对它的认识,也是从一瓶啤酒开始的。

青岛啤酒博物馆
来到青岛啤酒博物馆的打卡目的就是来了解青岛啤酒的历史品牌文化和制作工艺的改进,以及看到日常生活中无处不在的青岛啤酒如何从生产线上被生产出来。

我提前上网预约了门票,青岛啤酒博物馆有几种不同的门票,除了一般门票还有多品种品鉴票和定制啤酒票等等,既然是来了解青啤,当然是选可以品尝多种酒的门票了,所有的门票都可以在博物馆里换一杯青岛原浆啤酒、一杯纯生啤酒和一包香甜美味的啤酒豆。啤酒味道正宗清凉特别解暑,不过小朋友就不要喝喽。
世界六大啤酒文化殿堂之一 ——青岛啤酒博物馆,开启了我的了解青岛啤酒之旅。博物馆所处的位置就是青岛啤酒一厂所在的登州路56号,百年展馆和现代生产线融为一体,实现了“给我一小时,还您一百年”的特殊体验。青岛啤酒的历史和青岛这座城市的历史息息相关、密不可分。现在的博物馆就在青岛啤酒百年前的老厂房里,至今依然保存着完整的啤酒生产线,在这里可以零距离观看啤酒从无到有的生产过程。

整座博物馆分为三个区域,A区在一栋德式老建筑中,展示了青啤历史。另外两区在对面的建筑中,和啤酒工厂生产线在一起。B区可以看见完整的啤酒生产过程和工艺介绍,C区是互动区。

A区重现了青啤和青岛百年来历经波折走向辉煌的历史,青啤和青岛的共同回忆让人感叹不已。1903,德国人的牵头让青岛啤酒应运而生;随着日本人接管,啤酒厂也生产过朝日、麒麟等啤酒。1949年6月2日青岛解放了,啤酒厂回到人民手中,更名为“国营青岛啤酒厂。


百年后,中国人的青啤随着一带一路走向世界,成为国内唯一出口到全世界的啤酒。还是很让人感觉到骄傲的。在这里获知了一组很惊人又有趣的数据,青岛啤酒用“一瓶啤酒连接世界”,每年生产180亿瓶,可以绕地球119圈,全球消费者平均每天开启5400次,平均每分钟饮用4万瓶,是世界第五大啤酒公司。

除了历史的再现和陈列外,还有青岛啤酒在不同年代酒标和酒瓶造型的展示,可是说是一部广告和包装发展史。


在A馆中有一组海报,也被作为了博物馆文创产品的主要IP之一,这是一组三幅四十年代的青岛啤酒广告:左边是古代英雄:刘、关、张结义时喝着青岛啤酒;中间是我国的近代旗袍美女,是以胡蝶的原型而设计的;最右边是青岛啤酒的“太白醉酒”广告:李白是诗仙,更不愧为“酒仙”的称号。C区文创的部分,有帆布袋、杯子垫等等都是以这组IP为灵感设计的。这幅广告描述的是李白在皇宫中醉酒的场景,高力士扶着醉酒的李白,杨国忠、贺知章每人拿一瓶2L的青岛啤酒、番使正在畅饮,旁边的几只小狗都被酒香所吸引,急不可待的想要品尝。


相对应A区而言,在另一栋建筑中的B区和C区就更加有趣了。走进B区,随着参观路线,一路沿着历史顺序参观啤酒的生产流程,它保留了最原始的生产工艺,也引进了最先进的生产技术。看了传统的啤酒生产流程,我们倒是为人类的智慧所折服,那时候大概就是没有条件就创造条件;新的生产工艺让我们从啤酒制造的细节体会到了科技的发展和社会的进步。

B区进门首先是1903年就建立的糖化车间,现在只作为展示使用,四口德国进口的紫铜锅现在还保留完好,也成了我国的一级*物文**。


我一直很好奇青岛啤酒的味道,这次终于走到了青岛啤酒的产地,在原料厅就能了解到青岛啤酒的原料。青啤的大麦采用进口大麦,产自澳大利亚、加拿大;来自*疆新**的啤酒花和崂山山泉水,缔造了青岛啤酒独一无二的味道。也了解到,为了环保,现在的水采用了7级处理和50道项目的严格检,符合酿造要求的自来水。

现场给每个人发一点大麦,尝尝青岛啤酒的原材料吧。
在这里我看见了啤酒花,啤酒的酿造原料之一,啤酒花的茎叶上有小刺毛,所以看看就好,不要动手哈!说啤酒花是花倒是感觉更像果子,有点像松鼠吃的哪种松果,不过啤酒花是绿色的,一串一串地长在一起,若是第一次看见啤酒花,感觉还是蛮有意思的。
青岛啤酒的种类之多也让人大跌眼镜,干啤酒、冰啤酒、无醇啤酒之类的, 带着对啤酒新鲜出炉的了解,迫不及待奔去C区品尝一番。

如果买了品鉴的票,来到1903时光坊就会有帅气的小哥哥在现场吧台用“九部法”为你打一杯扎啤。还有用一米板品酒,在一个板子上放有皮尔森、白啤、IPA、黑啤四种颜色味道各异的酒,可以一一品鉴。


必体验1:最有趣的还是可以在这里自己调制啤酒鸡尾酒,做一回临时调酒师,按自己的想法,亲手调一杯专属于自己的啤酒鸡尾酒,感受一下全新的味觉体验。

青岛啤酒博物馆是国内最好玩的啤酒主题博物馆,当然也有文创周边,我到博物馆最喜欢逛文创,特别有意思。买礼物买文创,不仅要送朋友,我自己也要留一些。




人气王总结了一下推荐给你们哈:
最受欢迎的青岛啤酒造型巧克力非常可爱,装在小框里也太像真的啤酒了。啤酒系列的护肤品特别吸引人想试试,啤酒酵母和啤酒花的护肤品我之前在捷克买过,这次在青啤博物馆必须出手试试国货。



还有袋装的青啤原浆,无糖的啤酒酵母全麦面包。我简直是想统统带回去,不过新鲜的青啤原浆保质期只有一天,面包也只有三天。最好还是到青岛亲自大快朵颐吧。

必体验2:最有趣的体验是我用自己的照片打印成青岛啤酒的酒标,获得了一瓶属于自己定制的青岛啤酒。扫描二维码上传照片,也可以现场拍照片。等一会儿回来取,就有了一瓶专属酒标的青岛啤酒。
逛博物馆实用提示:
博物馆门口有存包柜,从高铁站直接来玩也很方便了。
讲解部分可以找讲解员(全是美女帅哥,讲解也很专业),另外可以租导览仪,也可以用手机扫码听讲解。