在许多上了年纪的老福州人心目中，香格里拉无疑是福州酒店的No.1，优越的地理位置，舒心的环境，超高品质的服务，每一个都代表了福州酒店业的典范。
这么多年过去了，提到要去香格里拉吃自助，仍然是一件能让人开心好一阵子的喜事。
eZ咖啡厅的自助晚餐是5：30开餐，一进门先看到的是冷盘、果蔬。
海鲜多以生冷的为主，保留了海鲜的鲜味。
有西式的热菜，如羊排、烤肋条等等，
也是中式的热菜如烧腊、小龙虾、泡椒田鸡、碳烤生蚝等等，
还有热腾腾的炖品
还有日式的刺身、寿司、
当然也少不了福州特色的鲜捞、鱼丸、锅边。
甜品台的品种比我印象中的还要多。推荐焦糖布丁，我一个人可以吃 3碗！
菜式较为丰富，满足不同食客的需求。
最值得一提的是服务，真是五星级的享受，细致入微。
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