胖哥俩肉蟹煲怎么吃最划算 (胖哥俩膏蟹煲和肉蟹煲哪个好吃)

胖哥俩肉蟹煲哪一个好吃,胖哥俩肉蟹煲哪个更好吃

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在吃货的江湖里,总有些对立的存在。就像肯德基和麦当劳,百事可乐和可口可乐,星巴克和COSTA,生来就是宿敌,每支队伍身后都跟着一票粉丝。

在常州的肉蟹煲界,也有这样的两位对手:胖哥俩VS谢蟹浓。同志们,你是哪家的铁粉呢?

种子一号:胖哥俩肉蟹煲

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- 胖哥俩肉蟹煲到底有多红?-

单日排号最多在200名开外,节假日去的话,不排一个小时基本上进不了门。

小编也曾经被门口澎湃的人潮吓退,两次铩羽而归。然后第三次,我挑了工作日的中午,终于吃到了传说中的肉蟹煲。

当时激动的心情简直可以堪比红军顺利会师。

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- 胖哥俩肉蟹煲到底有多好吃?-

端上桌的时候,满满的一盆看着就很满足。鸡爪炖得已经骨肉分离,放在嘴巴里轻轻一抿,皮肉就像果冻一样在舌尖化成了浓郁的汁水,年糕薄薄的一片,非常软糯入味,还有粉粉的土豆和嫩滑的豆腐,里面所有的辅菜全部都好吃得不像话。

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但和让人惊艳的辅菜相比,主菜肉蟹就有点鸡肋了,基本上就是在嘴巴里嚼嚼吃个味道。

因为加了鸡爪,所以汤汁特别浓稠,配饭简直没话说。

种子二号:谢蟹浓

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谢蟹浓因为比胖哥俩晚开,所以失了先机,生意只能算不温不火。

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两家虽然同属肉蟹煲,但味道上还是有些差异的。胖哥俩汁比较多,为了去腥,加了大量的姜丝和香料,味道比较重;谢蟹浓汁相对少一些,口味也比胖哥俩也要稍微清淡一点。

辅菜基本上都差不多,可是谢蟹浓的鸡爪走的是Q弹筋道的路线,是个有脾气的大小姐,对比之下,胖哥俩里的鸡爪就像个予取予求的老实人。哪种更好吃,全凭个人喜好。而且,谢蟹浓的螃蟹比胖哥俩的好吃,壳更硬一点,肉也更饱满。

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这家最大的优势是有!团!购!一份肉蟹煲团购下来也就68元,女孩子的话,三个人绝对够吃了,性价比还是蛮高的。

编外人员:七欣天

其实,如果要拿以上两家做对比的话,我觉得七欣天也完全可以加入战局。

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上面的两家肉蟹煲里的螃蟹都是走走过场,打打酱油的,七欣天每只螃蟹都在三两以上,所以你可以实实在在吃到肉。

七欣天的螃蟹做的是干锅,过了油的螃蟹和香料一起炒制,端上桌来的时候简直香到不行,每次吃到最后,进行彻底的扫荡,所有人连里面的大葱都不会放过。

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最后,作为一个爱蟹之人,记住要用庖丁解牛的耐心来对待每一只羞答答等你揭开盖头的螃蟹,把它们壳里的每一丝肉都剔干净,这样它们才能死得其所,这才是对它们最大的尊重。阿门!

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