在陕西省咸阳市礼泉县的袁家村,有这样一家酸奶店,每年收入能达到3000万元,这到底是什么“神仙”酸奶,竟可以这么受欢迎?

(袁家村酸奶店面)
据袁家村村干部王创战介绍,过节的时候,袁家村酸奶店一天就可以卖五万瓶酸奶,酸奶是袁家村的明星产品,几乎每一个来这里的游客都会来品尝一番。

(袁家村酸奶)
而袁家村酸奶之所以这么受欢迎,是因为它原料新鲜,口感细腻,出售合理。
你以为这样就结束了吗?
一个酸奶店怎么能够呢,袁家村可是有一整条小吃街呢!热乎乎的手工挂面、金黄酥脆的馓子和麻花、热辣浓香的粉汤羊血……

(袁家村小吃街)

(制作挂面)

(炸馓子)

(炸麻花)
近百家的小吃店,家家不重样,如果你钟爱面食,那就更不能错过啦,袁家村可是名副其实的“面食王国”。
浓浓关中情,热闹袁家村
关中,指“四关”之内,即东潼关(函谷关)、西散关(大震关)、南武关(蓝关)、北萧关(金锁关)。现关中地区位于陕西省中部,包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、杨凌五市一区。位于关中腹地的咸阳市礼泉县袁家村,更能让你体验一番关中生活。“油”香不怕巷子深,品尝美食的同时,可以看传统的古法榨油。

(传统古法榨油)
“关中一大怪,油泼辣子一道菜”,传统的辣椒制法给你辣味十足的视觉体验。“午后茶馆品茗去,民俗表演尽数观”,想要欣赏地道的关中表演,午后的老茶馆是很好的选择。风箱表演、传统民宿、关中非遗文化传承馆,传统与现代结合的民俗展示,不但弘扬了传统,又迎合了时代发展潮流。
袁家村的成功:正向生产,逆向带动
从一个落后的小村落到如今极负盛名的关中印象体验地,袁家村完美展现了休闲农业的高明之处。

(袁家村外景)
袁家村通过股份制经营,建立村民利益共同体,集中向游客展示关中地区的生活方式和产品加工过程,通过第三产业带动第二产业,再由第二产业来带动第一产业的发展。袁家村的店铺每个店铺都有好多人投资参股,经营者也是股东之一,每个店铺经营的好坏,与很多村民的切身利益有关,这样每一个村民都会关心村子的发展,财务由村上把关,把挣到的每一分钱分给对应的股东和村民。如今的袁家村村民不用出家门就可以发家致富。

(袁家村店家承诺)
“帕帕头上戴,口罩不能摘”,诚信经营既是袁家村对游客的承诺,更是对本村发展的负责。

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