中国白酒江湖发展至今，各种香型争奇斗艳。其中，安徽浓香型白酒在白酒江湖中更是独领风骚。浓香型白酒地位有多高？从白酒市场占有率来说，光是浓香型白酒就占了七成，其他香型加起来才占三成，可以说"每三杯白酒下肚，就有两杯是浓香型白酒"。销量最大、流派最多、受众最广的浓香型白酒，究竟是如何称雄于江湖，独步天下的？
自八九十年代起，安徽市场上乃至全国其他不少地区，曾风靡过不下十余种安徽籍的名优白酒，其中金种子酒是最值得收藏的地方名优老酒。金种子作为共和国时期最早的国营酒厂之一，以及"柔和型白酒的开创者"，它从制曲生产、白酒酿造、原酒贮存等方面大胆改革创新，让传统企业焕发出勃勃生机。
金种子作为安徽浓香型白酒，以小麦为主要原料，加入酯化红曲、丢糟后入房培养，强化制曲采用微生物分离技术，筛选出能够充分提高酒曲性能的有益菌种，进行人工纯种培养，接种到酒曲中强化其各项性能，从而进一步提高出酒质量。强化曲将自然接种和人工接种相结合，提高了酒曲性能，质量也较稳定。
而如今匠心的概念更宽泛一些，指手艺人既要耐心的钻研、细心的打磨、巧心的设计，还要在制作中融入热爱，在热爱中寻求突破。
金种子除了传承至今的"明代古窖池群"和"非遗酿造技艺"，还齐聚了国家级白酒评委、国家一级酿酒师、金种子酒业总工程师等长期的驻厂工艺指导。这般用心做酒的企业，是不可能做不出好酒的。所以，如果你见到过这里的工人，凌晨四点开窖酿酒，见到过总经理、总工每日巡窖，你就能明白这里做出好酒，是理所当然的。
中国是酒的故乡，五千年的历史就是一部飘散着酒香的酒文化史！在中国的酒文化的历史中，安徽阜阳一定要有姓名，在这片神奇的土地上，金种子酒业已逾几千年，数年间精心细酿，酿出了不少的中外享誉的好酒，一杯杯金种子，静美扩散，芳香持久，以柔和的内心糅合工匠之心，将安徽浓香型白酒的酒香向世人传递。