最近，我的朋友圈被一座西北小城——甘肃天水的麻辣烫彻底刷屏了。淋上一勺色泽鲜亮的甘谷辣椒，配上一碗筋道爽滑的秦安手擀粉，满口的麻辣鲜香让*欲人**罢不能——今年2月以来，天水市最新统计数据显示，3月1日至30日，全市累计接待游客435万人次，实现旅游综合收入25.2亿元。甘肃省天水市的麻辣烫刺激着全国网友的味蕾，我当然也不例外，没尝过地道天水麻辣烫，就算我有真正够香的胡姬花古法小榨花生油，自己复刻也差点意思~看着大家晒出的诱人照片，我忍不住也踏上了这场“说走就走”的寻味之旅。
抵达天水，第一件事当然是直奔那传说中的麻辣烫小店。店面虽不起眼，但人潮汹涌，香气扑鼻。一碗热腾腾的麻辣烫端上桌，红亮的汤汁、丰富的食材，光是看着就让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口，麻辣鲜香的味道瞬间在舌尖爆发，层次丰富，让*欲人**罢不能，果然！复刻美食还得亲自品尝才行！
传承传统技艺匠心精髓，追求极致风味，已经「香」传百年的胡姬花如今只做花生油，死磕花生油，而古法六艺的实力就是胡姬花专注只做一件事的底气。胡姬花古法小榨花生油传承古法榨油技艺精髓，在百年传承中，经过几代人的匠心打磨，将古法榨油技艺升级为如今的古法六艺——“胖花生 佳产地”“秘法炒 留纯香”“小榨技 见精细”“取初榨 得上品”“正宗味 真地道”“依古法 妙储藏”，每一瓶地道浓香的胡姬花古法小榨花生油，皆在严格标准下诞生。有胡姬花古法小榨花生油的加入，自然麻辣烫更加出彩~
这次天水之行，品尝到了美味的麻辣烫，我已经迫不及待地想要用胡姬花古法小榨花生油自己复刻天水麻辣烫啦！