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都说帝王无情，三宫六院，环肥燕瘦，阅遍人间美色，哪能一生一世只钟情一人，可贵为一国之君的乾隆却做到了，后宫佳丽三千，乾隆专宠富察皇后，富察皇后，才是他心口的朱砂痣，才是他窗前的白月光，这道孙泥额芬白糕承载的是乾隆心中的款款深情，孙泥额芬白糕指奶糕，是满语名称，是富察皇后最爱的小点心，因为她喜欢吃，因为是刚需，所以内务府的人便从中搞鬼，区区几块奶糕竟说要用到80斤牛奶才能做成。即便是这样，皇帝却依然买账，允许做来给富察吃。可见乾隆对富察皇后的爱，毋庸置疑，一片真心。
那么今天我们就来看看当年富察皇后最爱的小点心到底是怎么做出来的，新的一期“我在宫里做厨师”请来了国宝级烹饪大师刘俊卿的高足怡慧云老师来复刻了这道御膳，怡老师说这个制作的过程比较的简单，只是用料非常的讲究。接下来就把这个宫里的配方分享给大家，相信经常玩烘焙的同学，家里都会有这些食材，所以这个孙泥额芬白糕我们在家就能做，配方也一看就懂。来看看到底需要用到多少斤牛奶吧？
【孙泥额芬白糕】
食材：低筋面粉400克，玉米淀粉100克，泡打粉10克，黄油100克，糖粉100克，炼乳100克，淡奶油30克，鸡蛋清100克，
做法：
1、首先将低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉拌匀后过筛，依次加入黄油，糖粉搓化后加入淡奶油。
3、搓均匀之后揉入面粉，用折叠法使面团成型后盖上保鲜膜醒15-20分钟，
4、搓成长条，分成小剂子，每个剂子25克重。
5、用手揉成“丘”状后盖上“福”字，
6、装入烤盘，放入烤箱，180度烤10-15分钟，见面团涨起却依旧保持白色成熟状态即可。
怎么样，是不是看得要流口水了呢？心动不如行动，自己动手做来吃吧，这可是当年皇后才能吃到的小点哟。吃完秒变皇后。嘻嘻！
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