壹盤蝦料理·用一个浅盘盛装一片海洋
国贸美岁城四楼，有家传奇般的餐厅，才开业一个多月，每每饭点都是食客满满坐无虚席。
朋友晚上约吃饭选在这里，还好座位是提前预定好的，准点到餐厅时几乎已没有空位了，用餐区是皮沙发和木桌，环境精致，餐具精美，灯黄暖暖的，非常适合手机*党**拍照。
朋友得意的说这家餐厅是新晋网红店，不但口味好，更重要的是食材均来自福清谊华水产，有多项欧盟认证。从养殖、加工、销售于一体，成本把控的好，用料豪气大方，价格合适，味道又是中西创意融合料理，所以开业就爆红了。
日式盐烤虾：这是一道店家的招牌菜，海盐和各式辛香料焗烤的南美白虾，浓郁的香料香气，虾肉紧实弹牙，鲜香中带着淡淡的海盐味。香气逼人，眼睛还地看着，嘴巴早就按耐不住了！
越南蔗虾：乍看像一只只鸡腿，这种做法还是第一次吃，餐厅选用南美白虾纯手工打成虾泥，虾肉Q弹粘度将将好。再搭配上一根油炸的清甜甘蔗，沾着酸甜微辣的酱料趁热马上吃。外表金黄酥脆，虾肉鲜美，吃完虾肉再咬下一口甘蔗，丝丝清爽甘甜。这道混搭的层次感非常丰富。打CALL!
青木瓜沙拉：这份沙拉是不走寻常路的，看到第一眼时脑海中就反复出现那句：我们不一样，我们不一样，我们不一样……清爽的青木瓜丝加进口的腌牛肉，清爽开胃，这道菜的亮点在金黄色的园柱形春卷皮扣在沙拉上面，店家会给食客配一把小锤子，轻轻一敲颇有仪式感，漂亮得像一件艺术品。
金沙爆大虾：堆得满满的一份金沙，用燕麦片和咸蛋黄一起炒，佐以饱满的虾肉，香气浓郁，口感丰富，有几分蛋黄焗虾和避风塘的影子，吃的就是滋味！
眉南冬阴功焖烧虾：泰式香料的香气引着口水满满，南美白虾健硕，好吃到完全停不下来。
虾虾墨鱼烩饭：有点像海鲜饭，但真的出奇不意的好吃。米中有海鲜味、海鲜中有菜味，味道堪称一绝，黑色的米粒软糯香甜，唇齿留香，晚餐不吃主食的我忍不住吃了一碗还想再添一碗。
还有更多美味：
三杯虾
海陆拼盘
波萝椰香饭
海盐烤鲈鱼
鲜果大虾沙拉
本来已有点小撑，看着甜品，又咽了咽口水开启第二个胃。
甜品：焦糖布丁、提拉米苏、不朗尼都不错，入口的感觉，可以说是味蕾的享受。而且甜品不是外面定制是自己家做的，老板，你家还有不会做的东西吗？
饮料
这就是壹盤蝦，一家用一个浅盘盛装一片海洋的料理！
不论人多少，坐进去，亲身体验一种有仪式感的用餐感受！
PS:人均：80 - 120元、有包厢、有免费停车场