麻辣烫属于小本餐饮，一般来说，开店没有地理位置的要求，大街小巷也都能看见麻辣烫店。很多人想在老家县城开家麻辣烫店，但是担心生意会不会不好。
麻辣烫属于物美价廉的小吃，消费并不高，所以任何人都可以负担得起。而且，麻辣烫市场大，尽管在小县城，年轻人也爱吃麻辣烫，生意也不会差。
但是要想在小县城中脱颖而出，需要具备自身的优势。对麻辣烫来说，最重要的就是口味。一般的麻辣烫店都是骨汤汤底，自己添加调料和辣椒。
小张哥麻辣烫，口味丰富，除了骨汤汤底，还有川香回味汤底、清新番茄汤底、老坛酸菜汤底。口味多、种类多，很受年轻人的欢迎。
其次是店面装修。虽然说在小县城，又是麻辣烫店，不需要店面怎样漂亮精致。但是，对年轻人来说，美好的东西大家更愿意进一步欣赏。
小张哥麻辣烫的整体装修是小清新风格，色彩以蓝色和米色为主，店内桌椅、吊灯、地毯都很精致整齐，所以也吸引了不少年轻人来拍照打卡。
想在小县城开麻辣烫店的，一般资金不会太多，10万左右，小张哥麻辣烫，60平，完全够了。包括前期的底料配方培训，后期的店面选址和装修，全程有专人指导。想开点的可以联系我，不同地区有不同的优惠政策。