河南，没有人能抗拒一盘五香卤的诱惑，在这里＂随便吃一口都是非遗＂的丰富美食文化，卤味更是百家争鸣。
昨天我们探店＂少东家猪蹄＂——郑州街头家喻户晓的卤味品牌。在抖 音平台已经非常的红火，创下了一天突破十万元的销售额的好成绩。 ＂一锅卤汤，一种传承＂，＂少东家猪蹄＂的创始人是兄妹俩，妹妹杨如许，哥哥杨书关。他们的配方也大有来头——祖传秘方。
临近中午我们来到了少东家猪蹄这里已经有好多人，几乎座无虚席。听邻桌的人说：＂这家卤店他们做的卤猪蹄，最大的特点是用瓦罐烧卤，现卤现卖，保证新鲜出品，只需带上手套轻轻一撕，香味就从炖的酥烂的皮肉中溢出来，从制作工艺到口感杨家的这份配方都有鲜明的特色。＂
中午开饭了，热气腾腾的猪蹄上来了，香飘四溢，吃的我们们满嘴留香，满足了舌尖味蕾上的一种享受。 他们也在抖音平台上直播@少东家猪蹄，生意火爆。满足线上顾客需求，口碑良好。
＂少东家猪蹄＂沉心打磨产品，坚守初心，这也许就是他们的一锅卤汤，能传承万年，走向更大市场的秘诀吧！
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