在太平洋咖啡每日更新的“Thought for the Day”（金句名言）中曾收录过这样一则名言——Movefast and break things. Unless you are breaking stuff, you are not moving fastenough.（快速行动起来，不断突破。如果你没有颠覆陈规，那说明你动作还不够快。）在这个跨界时代，唯有颠覆陈规，才能引领新时尚！
相信多数人对医院的印象都是白墙落地、病患集中、环境嘈杂，一旦想起心底发寒……可如果告诉你有家医院设备先进、技术领先，医护团队充满人文关怀，在医院中更有环境优雅，氛围舒适的咖啡店，可以享用香浓咖啡与可口的简餐，你是否会改变对医院原有的印象呢？不久前，太平洋咖啡与北京大学国际医院强强联合，开设了一家200平米的“医院咖啡店”，这样的跨界合作，给就诊者及其家属带来了非同一般的就诊体验。
（太平洋咖啡北大国际医院店）
考虑到与医院整体氛围的融合，在太平洋咖啡北大国际医院店的装修上,设计师增加了相对柔和的原木色设计,给人营造出更加宁静的感受。于门店中可以小坐放松、享用茶点，舒展一下紧张的心情，也可以几人围坐长桌讨论患者的治疗方案。
太平洋咖啡北大国际医院店并不是太平洋咖啡与医院合作经营的首次尝试，在香港，太平洋咖啡就有与香港伊丽莎白医院合作的先例。2014年，太平洋咖啡也与上海仁济医院合作经营了其中国内地的第一家“医院咖啡店”。
（太平洋咖啡上海仁济医院店）
“医院”+“咖啡店”的跨业经营不但为医护人员、就诊者及家属带来便利，同时也为太平洋咖啡带来了可观的销售，上海仁济医院店这间仅有40平米的小小店铺每日销售额也可与经营面积上百平米的店铺媲美。
而太平洋咖啡跨业经营的尝试并不仅限于与医院的合作，在银行合作方面也开辟了国内先河。
（太平洋咖啡深圳华润银行店）
作为华润万家旗下唯一的餐饮业态，太平洋咖啡早在2012年便与华润银行合作尝试“咖啡银行”， 在银行营业厅一侧设立咖啡馆。顾客在等候办理银行业务的同时，可移步到另一边的太平洋咖啡，翻看杂志、图书，上网冲浪，品尝现磨咖啡，或小坐休憩，或与私人财富顾问如朋友般畅谈投资理财计划，或与咖啡师闲聊品尝心得。此外，在银行办理信用卡还可以享受到咖啡饮品的特别优惠。这样的异业联盟营销不但方便了顾客，也让合作企业双方受益良多。
在太平洋咖啡每日更新的“Thought for the Day”（金句名言）中曾收录过这样一则名言——Movefast and break things. Unless you are breaking stuff, you are not moving fastenough.（快速行动起来，不断突破。如果你没有颠覆陈规，那说明你动作还不够快。）在这个跨界时代，唯有颠覆陈规，才能引领新时尚！
Pacific Coffee太平洋咖啡的品牌概念启发自香港人的拼搏精神—品牌创办人当年由西雅图远赴香港，深深体会到香港人营营役役为生活奔波从而有所感悟，希望透过创办一家咖啡店为大众于忙碌闹市中提供喘息的空间，用香浓的咖啡为充满干劲的人们鼓劲。终于在1992年，首家Pacific Coffee在香港诞生了。
2011年，太平洋咖啡进入到中国内地市场，为广大中国顾客带来了高品质的完美咖啡体验。太平洋咖啡主张人们放慢生活节奏，并通过黑板上的“Thought for the Day”（金句名言）启发顾客心智，努力成为大众心灵的加油站。主张中西文化交融并带有浓浓书卷气息的太平洋咖啡自进入内地以来，受到越来越多顾客的喜爱和称赞。
截止至2015年1月23日为止，太平洋咖啡全球门店数量已达414家，其中中国大陆地区门店数量已达270家，Pacific Coffee将与更多追求品味的有识之士一同分享咖啡殿堂里的一杯、一念、一世界……
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