文| 创哥
国产奶粉≈好奶粉。
这个约等号，不是创哥决定的，是无数中国消费者添上的。有业内人士预测，今年国产奶粉的中国市场占有率，有望超过70%！
更重要的是，这次是以质取胜！近几年，国产奶粉的国检合格率都在99%以上，堪称“最安全的食品”。
当然，既然是约等号，就必然要朝等号进发。
6月3日，中国营养学会-君乐宝婴幼儿营养合作研发中心专家研讨会在河北石家庄召开。这个研讨会，不干别的，目的只有一个：研发让宝宝更舒适成长的奶粉。
国产奶粉质量过关了，但不代表没有提升的空间。例如，如何通过更加合理的营养配方让奶粉更加适合中国宝宝的肠胃，从而喝得更有营养、更舒适，已经成为了中国奶粉企业面临的新课题。
罗马不是一日建成的，但这个研讨会却是个重要的开始。
这个研究中心，能量很大
婴幼儿的健康问题，牵动全家人的心。
与会专家指出，生命早期千日是一生健康的关键窗口期。这一期间，对婴幼儿的喂养质量与孩子成年后的健康状况有密切相关。
母乳喂养当然是最理想的喂养方式，但因为工作、健康等等原因，有条件进行纯母乳喂养的妈妈，太有限了。所以，需要选用婴幼儿配方奶粉喂哺，而这就是问题所在。
婴幼儿的消化系统尚未发育完善，配方奶中的蛋白质、乳糖和脂类三大关键营养素的状况，可能是引起消化道不适的部分因素，具体表现有频繁溢奶、过度哭闹、排便问题等等。
因此，让婴幼儿喝得更有营养、更舒适，显得尤为重要。
这个问题，全中国奶粉企业都不可避免，君乐宝也不例外。所以才有了中国营养学会与企业合作的首个婴幼儿营养“产学研”合作研究中心。
君乐宝主动去与中国营养学会合作，好处显而易见：能充分发挥中国营养学会的专家智力优势和信息优势，针对婴幼儿每个阶段的营养需要及生理特点、膳食结构，对婴幼儿奶粉进行科学营养配比的研究。
对于消费者而言，这种合作的出现，无疑是好事。奶粉企业和权威专家们合作，研发舒适性促进的配方奶粉，降低了父母的选择成本。简单来说，从前要货比多家，到最后还是不能太放心，以后则可以越来越放心买奶粉了。
另一大受益者，自然是婴幼儿。君乐宝舒适成长系列奶粉在配方设计上的改进，就得益于这样的合作，例如采用了部分水解蛋白质代替部分乳蛋白，有利于帮助和促进蛋白质吸收；添加OPO结构油脂，调整脂肪酸结构更接近母乳，可减少便秘、促进骨骼发育。最终，帮助婴幼儿消化吸收、舒适成长。
最后，推动整个奶粉行业向更健康化、规范化方向发展。这是个中国奶粉行业一直努力的方向，今年1月1日开始实施的婴幼儿奶粉配方注册制，也是这意思：提高生产门槛，把杂牌清退。当像君乐宝这样的企业，通过与权威科研机构合作，生产出更好的产品，全行业都要被逼着在质量上更下苦功。
当然，研发不是一朝一夕的事，其中人力、物力的投入就不必说了。对于君乐宝而言，不是要不要研发的问题，而是如何研发的问题，如何让产品质量更上一层楼。
这么迫切研发，是现有产品不好吗？恰恰相反，在中国奶粉行业，君乐宝是标杆性企业，产品质量是世界级的。
只是，只要发现有提升空间，那就该做得更好，否则过往成就又有何意义？如果现在就沾沾自喜，君乐宝这家原本做酸奶的企业，也不必冒着九死一生的风险去做婴幼儿奶粉了。
做事不忘初心。做奶粉前，君乐宝创始人魏立华就说过，“一定要做好奶粉，为国产奶粉争口气。”
好奶粉难做，但不会被埋没
在这个时代，“产品为王”这个道理颠扑不破。
尤其是婴幼儿奶粉，容错率几乎为零。只有持续的好奶粉，才能站稳脚跟。
一家企业，对产品质量，不应该有任何放松的时刻。君乐宝和中国营养学会合作的目的，正出于此：同时提高产品的上限和下限。
做企业的，只有对自己狠，才能赢来尊重和市场。
今年5月，君乐宝奶粉获得世界食品品质评鉴大会金奖。
在国际权威质量评定组织B.I.D（Business Initiative Directions）举办的2018年度IQS质量峰会上，君乐宝又作为唯一一家中国企业，拿下了“国际质量管理卓越和创新钻石奖”。
更早之前，则是欧盟的BRC和IFS双认证。后来，当魏立华得知欧盟BRC最高级认证是A+级，且全世界还没有哪家奶粉企业通过这么高级别的认证时，又执意拿下A+认证，成为了全球第一家通过A+认证的婴幼儿奶粉企业。
比起这些奖项和认证，消费者的反映更为直接。
去年，君乐宝奶粉全年收入突破25亿元，同比增长108%；今年前4个月，君乐宝奶粉销售额就超过15亿元，在规模品牌中连续三年蝉联增长冠军；目前，每天选择君乐宝婴幼儿奶粉的消费者超过130万，近半年来一直供不应求。
而且，君乐宝还打进了香港、澳门市场，成为唯一一家通行于港澳市场的国产奶粉！
种种荣誉、市场表现一一说下来，仿佛君乐宝是奶粉行业的前辈一般，其实从君乐宝决定做奶粉到现在，才五六年光阴。能做到今天这样，没什么猫腻，真实原因就如魏立华说的，“做奶粉，做的就是良心。”
所谓良心，就是要对每个环节都负责，这要求企业不仅做事要细致，更要肯在工厂、设备等方面下血本。
为此，君乐宝首创了“两个产业模式”。
1. 全产业链生产模式
君乐宝特意成立牧业事业部，从牧草种植、奶牛养殖，再到生产加工，全程投资全程监管，种植、养殖、加工一体化。从源头到产品出厂，一路狠抓。
2. “四个世界级”模式
“四个世界级”分别是，世界级先进牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商、世界级食品安全管理体系。
所以如果到君乐宝，你会看到：优致牧场的奶牛，住在恒温恒湿、空气过滤、粪便自动清理的自动化牛舍里。它们吃的饲料都经过全球优选，混合着美国进口的苜蓿草、*疆新**精选的羊草，维生素舔砖则确保营养均衡。挤奶更采用全自动转盘挤奶机，保证原奶不受污染；挤奶大厅里，液晶屏幕上会实时飘过原奶检测数据：蛋白质3.53%，体细胞7.5万/ml，菌落总数6800cfu/ml......远超欧盟、日本的标准。
君乐宝的奶粉工厂，不仅对于消费者，对于SGS瑞士通用标准公证行VIP高级项目经理Kohanec Helena——这样的去过很多国家的奶粉工厂的业内人士——印象也是“震撼”。在这里，整合了来自德国、丹麦、澳大利亚、新西兰等10余个国家的20多项专利，30多家供应商的设备与技术支持，这些当前世界先进的生产工艺和管控水平，让君乐宝奶粉工厂在乳制品加工制造领域达到领先水平。
君乐宝的心思很简单：这都是该做的事，哪能找借口退缩。
这位乳业老兵，从没想太多。从一开始，他就大可不必做奶粉，做酸奶躺着赚钱，但他在国产奶粉处于最低谷的时候，毅然蹚了这趟浑水。他想的是，要把产品做好，对得起消费者，让下一代喝上国产好奶粉，这是个朴实的愿望，也是赋予自己的使命。
以质取胜是王道
十年前，国产奶粉遭遇前所未有的危机，殃及所有国产品牌。
那是国产奶粉的至暗时刻，洋奶粉却明火执仗，利用消费者恐慌心理定下高价，还在中国反客为主，拿下70%的市场份额。
这一乱象，近几年才逐渐松动。打头阵的，就是2014年君乐宝推出的130元婴幼儿配方奶粉。紧接着，其他品牌也陆续跟进。
这一次，君乐宝提出用更加严苛的标准做产品，是要用质量说话，夺回主场。
但正如前文所说，现在还远不到沾沾自喜的时候。对产品的打磨，永无止境。研发更好奶粉的道路，也不会有尽头。
今年54岁的魏立华，是名马拉松跑者。2011年，跑个200米就能把他累到大喘气，如今他一年拿下四五个马拉松，轻轻松松。他说，“生活就像马拉松，贵在努力和坚持。做奶粉同样如此。”
在创哥看来，做企业比跑马拉松，难多了。马拉松有终点，做企业面对的却是未知。面对一条没有终点的路，还要一刻不停一路向前，光靠单纯的坚持是不够的，需要的是信念。
魏立华的信念是：“我这辈子就干这一件事，把奶粉做好。只要用良心做奶粉，我相信，消费者一定会对我们重拾信任。”
这也是很多同行共有的信念。自君乐宝和中国营养学会合作后，往后肯定会有更多品牌和权威科研机构合作，在研发上奋勇向前。
这注定是条不容易走的路，需要更多的坚持和毅力。走在国产奶粉重振之路的魏立华，深有感悟：
“做企业需要一种毅力。
你要咬着牙，不能趴下，
再苦再难，也得咬下去。
没有这种精神，根本活不下来。”