1、引发心脑血管疾病
叶酸对从血液中清除一种叫高半胱氨酸的物质起着重要作用，高含量的高半胱氨酸会增加动脉硬化，冠心病和中风的风险。
2、神经病变
大脑中枢神经系统离不开叶酸的支配和参与，当体内缺乏叶酸这种物质后，会使自身运行机制受阻，大脑在短时间内出现缺血缺氧等异常表现，从而使人情绪低落，记忆力减退，诱发神经炎和神经病。
3、引起胃肠道异常
人体每天所摄取的食物都要通过胃肠道的消化吸收分解，从而给人体带来一定的能量物质。有效地缓解了自身的能量供给不足问题，体内缺乏叶酸物质影响了消化吸收系统机制正常运行，产生了一定的腹胀、腹泻、呕吐现象。
4、引起胎儿神经管畸形、生长迟缓
叶酸可以促进胎儿的正常生长发育，因为叶酸是机体新陈代谢中的重要元素，细胞、组织要迅速增长就必需叶酸。胎儿在生长发育中，如果存在叶酸缺乏就容易发生神经管缺陷畸形以及生长迟缓。
5、引发巨幼红细胞贫血
缺乏叶酸会使DNA合成受抑制，导致细胞分裂不正常，细胞核增大，细胞数目减少，严重时导致巨幼红细胞贫血。
相关研究已经表明，人体补充一定的叶酸片有以下作用:
1.可以改善记忆力。
叶酸可以改善中老年人的记忆能力，大约比同龄人的大脑年轻5岁，从而可以延缓大脑认知能力的退化，有一定预防老年痴呆的作用。在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有益智的作用。
2.预防高血压和动脉硬化
叶酸具有预防高血压和保护心血管的作用，与叶酸可以软化血管有关。如果长期叶酸服用量不够，患动脉硬化的几率也会随之增加。
3.降低脑卒中和心脏病的死亡率
经研究发现，叶酸水平低的人，心脏病的死亡率要高出70%。美国和加拿大在谷物中加入叶酸，使两个国家的中风死亡率明显下降。如果叶酸加上维生素B12一起服用，可以防止脑梗死和心肌梗死的复发。
4.可以延长寿命
如果补充足量的叶酸，发生心脑血管疾病、外周血管疾病的几率都会降低。从而延长人的寿命。
5.可以辅助贫血
叶酸被称为“造血维生素”，叶酸缺乏时，会造成贫血，白细胞数量也会减少，人体免疫力也会降低。
6.降低新生儿先天性缺陷的发生率。建议孕妇在怀孕前3个月开始每天补充叶酸，可以预防胎儿神经管缺陷的发生，还可以预防心脏缺陷、上唇裂缺陷的发生。
7.改善慢性萎缩性胃炎：因叶酸参与消化系统代谢，可以补充维生素，从而改善萎缩性胃炎。
所以如果是在备孕或者孕期，每天一片0.4mg就可以了。而老年人长期吃叶酸片，一片0.4mg含量，一次两片0.8mg对于心血管系统、脑血管系统、造血系统、消化系统等均有重要的预防及治疗作用。日常中的食物都含有叶酸，比如新鲜的水果和蔬菜补充，苹果、香蕉、菠菜、大白菜等等。但是日常食物中的叶酸不稳定容易流失，中老年人补充叶酸可以直接服用叶酸片。
