2016年2月15日,成都零售界巨头伊藤洋华堂发生重大人事异动。公司实行新的董事体制、人事异动涉及250人左右。原经营企画室室长樋口昭升任副董事长、总经理。原商品本部本部长黄亚美担任董事、副总经理(兼营业本部掌管和管理本部的掌管),与国见和美副总经理(兼商品本部长)形成双副总体制。

伊藤洋华堂的此番人事异动背后,彰显着这家成都标杆型的零售企业,在消费疲软、电商冲击的外部环境下,不断迎接新挑战的决心。伊藤中国总代表、成都伊藤洋华堂董事长三枝富博称,“这是一个严峻的时代,我们一直在思考该以怎样的战略在今后的市场存活下去,我认为最主要的原因在我们自身。通过公司的人事异动,我们打造出来了能够在新的时代下进行战斗的体制。只有改变体制、创新业态,才能做出抓住消费者需求的店铺。”
改变体制开发新商品
满足顾客日益增长的需求
2015年零售业面临整体下滑,购物中心关门、百货商场撤退的消息不断。作为成都零售业的标杆企业,伊藤洋华堂去年的销售总量并未达到预期,但整体利润却比前年同比增长了两倍。严峻的形式,让敢于挑战的伊藤洋华堂开始思索新的方向。“顾客越来越注重体验性,开再多的商场,一样的陈设,卖一样的东西,都没有用。开发出顾客想要的商品,才能留住顾客,”三枝富博说。

此次伊藤人事异动,就是为迎接新的挑战做准备。本次人事异动涉及250人左右,春熙、双楠、锦华店店长均为新提拔。提拔的中高层干部中,更多是年轻人,店长多以75后担任,副店长则出现了更多80后。这样的安排一方面为了更好地抓住现在顾客的需求,另一方面也给了他们更多的挑战和成长空间。三枝富博说,“通过公司的人事异动,我们打造出来了能够在新的时代进行战斗的体制。接下来,我们想要更彻底的改变公司的商品,提供消费者最需要的。”
加强伊藤洋华堂自有品牌的开发,是伊藤今年工作的重要部分。这既是伊藤走差异化路线必不可少的措施,也将不断满足消费者新的需求。三枝富博提到,春节期间,伊藤自己开发的系列商品销售增长很高。3月25日,成都伊藤将召开2016年度的供应商说明会,“我们希望与供应商联合起来,一起去开发新的商品,”三枝富博说。
(樱花果冻)
提供安全安心的食品
首家伊藤食品超市有望落户南门
如今的食品安全成为老百姓关注的焦点。而伊藤的优质食品,成为众多成都市民的不二选择。从伊藤今年的发展战略来看,除了商品开发外,食品也当仁不让的成为今年伊藤发展的重中之重。此次人事异动中,不管是副总经理国见和美兼任商品本部本部长,还是食品商品部扩容到接近100人左右,都是为了强化食品的安全安心,更多对应市场和顾客需求。三枝富博表示,“中国人的生活中,食品是最大课题所在。而成都市民对食品的安全意识非常强,我们也希望能打造更多的食品种类、菜单给更多的顾客。”


(为三八妇女节提案鲜花及健康美味水果)

(春季婴儿节)

(伊藤品质为出游提案新商品)
伊藤对食品的探索并不止于此。伊藤将开设食品超市,预计将于2018年落户成都。据知情人透露,首家食品超市有望落户成都南门。“一家店面积在3000平米左右,我们希望刚开始就能把店的规模扩大到一定数量,我们现在已经在着手做准备。”三枝富博说。今年9月,伊藤眉山店将开业。明年秋天,伊藤绿地店也将启航。再往后看,乐山店也在筹备之中。由此不难看出,伊藤在加快启动分店的进程中,对成都市民住宅周边体量稍小的购物超市,也早已信心在握。
总经理 樋口昭
注重顾客声音 顾客会告诉我们答案

新任的总经理樋口昭2004年底来到成都伊藤洋华堂,此前在衣料部、业态开发部等多个部门任职,接任总经理前任经营企划室长。谈及今年的工作,樋口昭拿出准备好的图文资料做着讲述,严谨、让人信服。伊藤素来注重顾客之声,每周五各家店铺会将一周的顾客之声汇总到总经理处,周周不断,一个个的问题都被得到解决。从伊藤提供的一份2013年-2015年的数据显示,关于店铺服务的不满占据27%,关于商品结构调整的声音在扩大,对购物环境的不满在减少。整个数据中,顾客的满意与表扬占据61%。
为什么伊藤如此注重收集顾客之声?樋口昭说,“顾客会告诉我们没有做好的内容,会指点我们提高业绩的答案。”他表示,他上任后,会继续注重顾客声音,将更多的顾客之声变为现实。
他工作的另一个重心,放在伊藤自有产品的开发上。“我们公司现在是以销售商品为主,仅仅是销售已经不行了,我们要进入到生产这个环节。”他希望成都伊藤拥有更多的自有商品,除却同质化,让顾客得到更多满足:“目前伊藤真正意义上自主研发的商品,大约占到7%。今后要跟供应商将加深合作,开发更多的自主品牌。这条路很难,但我希望我们能坚持20年、30年、50年,最终极目标是达到100%的自有品牌。”
副总经理 黄亚美
提升服务 让消费者感到愉悦
此次人事异动中,中国籍的副总经理黄亚美让人关注。刚满40岁的她在伊藤已工作19个年头,是目前成都伊藤最年轻的高管。戴着框架眼镜、扎着马尾的她喜欢开玩笑跟人说她是个“85后”。衣料部出身的她,履新后每天仍要在卖场走走,从商品陈列、搭配到店员的服务,她总是及时发现及时纠正。

黄亚美提到上任后将下大力气在提升伊藤的服务上。她说,随着消费者对服务的要求越来越高,在如何感动顾客,如何更人性化服务方面,自己还要去思考。这里的服务,并不单纯指店员对顾客的服务。“比如我们的新媒体互动、比如线上线下的体验,比如像Apple Pay这样新的支付方式,都是我们能去深化的部分。而这样贴近顾客的服务,才能让顾客感受到愉悦,感受到伊藤洋华堂的存在是有价值和意义的。”