导语
冬天将至，羊肉也渐渐开始在市场上走俏，受到越来越多的关注。最近几天，微信平台上就不断有朋友向我们提问有关养羊的问题，今天，小编就来一一给大家答疑解惑。
问题一： 微信平台•江苏•远风：我自己家里养羊，我做菜的手艺也不错。不过来村里吃烤全羊的不太多，我打算研制卤羊肉，不知道效益会怎么样？
答：吃羊肉进补。在这个寒冷的冬天，吃羊肉会让人觉得身上暖暖的。可是除了涮羊肉，是否还有其他吃羊肉的菜谱呢？这位朋友的想法相当的不错，羊肉好，味道好，如果宣传再做得好，这个冬天您的生意应该不会差。
秋冬季节是羊肉的销售高峰，受养殖成本上升及供应偏紧等因素影响，近几年来羊肉价格逐年上涨。江苏熟羊肉价格在每公斤200元左右，一些名气大一点的羊肉店，价格要更高。
不过小编也要提醒您，打算到城市开店的话，成本相对高一些。所以，先别着急开店，从研制羊肉熟食的秘方开始，看看试吃者的反馈。如果还不错的话，可以先从自己的老顾客开始宣传。
有了大家的认可，可以先尝试微信销售，也可以邮寄样品给大的经销代理商。如果效果都还不错，再考虑开实体店的想法。
问题二： 微信平台•河北•卫东：我看新闻说有人养的羊肚子里有羊宝，能卖好多钱，羊宝真的那么值钱吗？
答：民间有传说，牛有牛黄、羊有羊宝，价值连城。羊宝到底是什么？我们帮您咨询了临沂大学 周元军教授。
周元军教授：“猪宝、羊宝，也有人叫猪黄、羊黄，其实和牛黄、狗宝都是一样的，它们都是动物身上生长的一种结石。像猪宝、猪黄，它的又名叫“猪辰砂”，它是猪的胆囊、胆管或者肝管等脏器中的结石。外形来说，小的像豆粒一样，有的像粉末状，外观呈粉红色或者棕褐色，表面有光泽。其实，它是一种名贵紧缺的中药材，而且形成时间比较长，像现在养猪饲养期很短，很少能在猪体内发现。不过像饲养时间很长的母猪，有的能发现，它的药用功效类似于牛黄。”
不同养殖户的牲畜因为吃的东西不一样，形成的羊宝或牛黄就不一样，成分不同，药用价值也有差别。牛黄、羊宝也都是偶然产生，可遇不可求，所以小编建议大家还是好好搞养殖，别把心思全都放在猎奇上。
实习编辑：王婉媚
编辑：王居蔚
责任编辑：王慧
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