如何选择老白汾10和口子窖小池窖?
老白汾10是一款备受老酒友喜爱的清香型白酒,口子窖小池窖是一款深受安徽酒友喜爱的兼香型白酒,包装都非常独特,辨识度很高。它们两个现在同样都是135块钱,这个价格如果是你,该怎么选择?
先来聊聊老白汾。大家都知道汾酒的核心产品有四大系列:玻汾系列、老白汾系列、青花系列和竹叶青系列。其中老白汾系列是最令汾酒骄傲的产品。老白汾酒在1915年巴拿马万国展会上荣获过甲等金奖,而这款老白汾10更多的被人们认为是汾酒的经典代表。

这款酒整体闻起来清香纯正,带有淡淡的果香和豌豆香,入口偏甜,复合香味让人感觉非常舒适,没有杂味。与黄盖玻汾相比,这款酒的价格要贵一倍多,口感自然更胜一筹。在汾酒的家乡山西,很多人更是对这种"坛汾"非常的偏爱。虽然这款酒相比黄盖玻汾已经淡了很多,但外省市的很多酒友认为老白汾10的苦味严重拉低了它的档次。

其实说白了,汾酒不管哪个系列其实就两种路子:苦味重的和苦味淡的。苦味重的伴随着闻香上的甜味也重,苦味淡的相对甜味也淡,两者相辅相成,缺一不可。
为什么很多人喝的了黄盖玻汾的苦,而喝不了老白汾10的这一点苦?我觉得主要还是价格原因。50块买黄盖玻汾,这个口感和价格是匹配的,没话可说。可是要135块买这瓶老白汾10,总觉得价格偏高了点,我觉得要是价格能在110、120应该会提量不少。

接下来再来看看这款小池窖,皖南地区特别畅销的大单品,它是2015年上市的一个新增品,定位是高于口子窖6年,低于口子窖10年的过渡品。它的全名叫做小池窖特酿,采用的是口子窖独有的百年老窖中的小池窖发酵酿造的,口感的勾调要更加细腻。
这酒喝起来很顺,入口的浓香感比较强,很有爆发力,下咽之后有明显的香气上窜的感觉。尾端有焦糊香和复合香气,没有任何的苦涩感。因为它是兼香型的酒,它的这种浓香为主,酱香为辅的感觉处理的是非常协调。

这个酒135左右,我个人觉得价格还是对得起这个品质的。论名气、论销量,小池窖都不如老白汾10,甚至不可一日而语,但两款酒的品质那都是杠杠的。如果喝不惯老白汾的苦味,可以试试这款小池窖,相信它会让你不失所望。