很多人会好奇，究竟学校里学茶，到底学些啥？今天，作为茶学科班出身的小编就带大家一起来了解。
首先：茶学本科学习时间为4年，可以分为两个阶段：一、二年级是基础课程；三、四年级是专业课程。你没看错，2年都在打基础！2年啊，连一片茶叶也没见到！
你问我基础课程都学啥？
什么英语、数学、语文、政治都不说了，作为理科生被招进茶学变成了农业专业，却依旧免不了被各种物理、生物、化学课程所包围，光化学就有无机化学、有机化学、分析化学、生物化学……核外电子排布和三大类基础物质代谢过程永远都理不清楚。这还没完，还有气象学、土壤学、植物学、植物生理学、微生物学、遗传学、统计学，只要跟茶叶相关的，都学了个遍。
等到大三，就开始上专业课了，这个时候才会感觉到当初学习基础知识的重要性。在各个学科都有一定基础的情况下，茶学专业一般会开设茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫害防治、制茶学、茶叶药理学、茶叶审评、茶文化、茶艺表演、茶叶营销等课程。也就是说，基本上从栽培育种、茶园管理，到制茶、审评、销售等环节都有涉猎。
你以为只是坐在教室里听听课就错了！
从大一开始，就有上不完的实验课，大三后还有去茶园和茶厂的实习。衣服被硫酸烧得都是洞我也没说什么，经常做个测定就要一整天，腰酸背痛地结束了还要处理当天的数据；去茶园根本顾不得看风景，一上午要采两斤鲜叶才给吃午饭啊！吃完饭继续在产线上当劳工啊！为了学校荣誉干得比正式员工还卖力啊！饭量都增加到了平时的两倍啊！如果要用一个词来形容实验和实习，莫过于苦逼二字。
是不是跟你想象中不太一样？说了这么多，只是想告诉大家，虽然茶学是个农学专业，也确实偶尔会下地，但是绝不是你们想象中每天开垦茶园或者整日表演茶艺的样子。下得了地，做得了茶，搞得了科研，演得了茶艺，大约就是茶学专业学生的写照了。
但是作为一枚科班出身的爱茶人士，什么都阻挡不了小编对茶叶的热爱，在日常学习中，小编也是遨游在茶叶知识的海洋的甘之如饴！！下面，就系统的说下小编爱茶的真实原因~~~
茶学，是一门关于舌尖鼻尖的科学。
论茶之高低贵贱，评茶之好坏，还要凭着色香味形来判断。出神入化的鉴茶大师们，都凭着过人的舌尖鼻尖行走江湖，阅茶无数。
茶学，是一门通晓中华文化五千年的历史学。
自神农尝百草之日起，茶便写入了人类的历史。从唐代煮茶、宋代煎茶到明代点茶，茶覆盖了从宫庭到平民。近代，更是从波士顿倾茶事件，便开始了中国人民苦难开端的*片鸦**战争。每一片叶子都记载着中华发展的文明。
茶学，是一门自带美学的文玩学科。
提到茶，总会不自觉提到各种文玩。人各有志，各类古董文玩各有专攻。这些文玩可不是一般人玩得起，动辄无价。不管是石头、还是木头，都能够玩出非常深的道行。
茶学，是一门自带特色的旅游学科。
不同地区的茶文化气息不同，按着茶的步伐，几乎能够把全世界走个遍。不管去到哪里，都可以把茶当成一张地图，体验当地特有的民俗与文化。
茶学，是一门上得了台面的表演学
学喝茶，学的是不俗。或许入学只是平凡的小麻雀，学过一段时间茶学，简直就摇身变凤凰。茶艺的背后，泡好一杯茶看似简单；一道完整的茶艺表演也看似极容易的几个动作，其实关于如果泡好这杯茶的学问是行外人难以想象的。
茶学，是一门养心修性的保养学。
茶叶与健康是永不朽的话题。从减肥之效、保养年轻之劳，到108岁茶寿的美誉，都是源自茶叶里丰富的营养物质。
学学茶，讲得了茶百科、茶艺、茶文化，进得了实验室，下得了实验田，上得了高山爬得上树，对生活的方方面面都有研究，几乎全能了。
那么你所认为的茶学应该是一个怎样的学科？茶友们留言分享下吧~~
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